Oh！厨房丨充满细节的厨房，极简风也能炒出“百种滋味”

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在这个越来越讲究生活品质的时代，家已经不仅仅作为一个“安身之处”，而更像人们生活中最重要的载体，被赋予了越来越多的功能。

装修自己的家，100个人有100种不同的想法，用心摆放每一件器皿，反复斟酌房间的每一丝小细节，装饰好厨房的每一处空间，呈现出家最好的样子，是对生活最基本的尊重与热爱。

因此，每个空间都是有生命的，它的设计过程均基于对屋主人生活习惯的解读。如今，在装修自己的家时，越来越多的人选择了极简的风格，用减量设计在感官上追求极简自然，以求在思想上追求高层次的精神愉悦。 那么，当热辣辣的“煎、炸、爆炒、炖”遇上一个冷冰冰的极简风厨房，会发生什么样的化学反应呢？

我们探访了两个家庭，在观察了整体的家装风格、与屋主进行了详尽的沟通后，发现了一个秘密：只要拥有了神奇的“厨房好物”，尽管是冷淡的极简风，也能炒出热腾腾的“烟火气”。

01

理想化的设计风格，

让她的厨房充满“未来感”。

施璧玉

家装博主，室内设计从业者，民宿主理人

“理想的家”应该是什么样子的？是否存在某个标准、样本、风格或判定的标准？思索片刻后，家装博主施璧玉给出了她的答案：“充满未来感”。

她和先生都是室内设计从业者，同时还是民宿主理人。在长达八年的时间里，他们奔走在“收集美好”的路上，一路走走停停，搜集了许多风格各异的手工艺品，之后两人共同成立了HS后时设计工作室，专注于理想化的家居设计。

一对热衷设计的夫妇、两个看过世界的人，在装修自己家的时候，毫不犹豫地选择了“混搭风”。随着越来越多家装风格的流行，混搭也成为一种独特的美学。在一些人看来，单独的风格过于单调，因此，设计师利用现代的手法加入其他特色风格混搭在一起，成就了独特的韵味，整体看上去宁静简约，深入人心。

图源施璧玉

在她家，随处可寻“大自然”的痕迹，灰色的布艺沙发搭配亮色躺椅、简约的茶几摆放在米色的地毯上，整个房间充满了原木的质感，柔和的光线下，看得到形态迥异、生机勃勃的绿植。踏入客厅的那一刻，有种完全回归原始生活之中的错觉。

当我们把目光投向厨房的时候，彻底理解了“混搭”的美学内涵。客厅是温馨舒缓的休闲风，厨房又是充满现代感的暗黑系，然而，当这两种完全不同的风格融合在她的家里时，竟然毫不违和。

图源施璧玉

在家装设计中，黑色一直是比较小众的颜色，很少有人去尝试暗黑系风格。它看起来低调沉稳，置身其中，便能隐匿在空间里，给人莫名的安全感和沉淀感。但暗黑系不是冰冷，不是沉重，如果搭配恰到好处的装饰，能让高级更高级。

在她家，厨房有大量的原木系橱柜，石膏板吊顶，3000k灯光无主灯设计，搭配散发科技感的智能厨电，在视觉上有去繁从简的效果。橱柜下方设计了感应灯，营造氛围的同时也非常实用。充满质感的厨具、清爽的线条设计，印证了她对于美好的定义：“极简就是美好”。

图源施璧玉

然而，这种极简的厨房设计如何能满足中式厨房的煎炒烹炸呢？这就不得不提到那些必不可少的厨房好物了。“未来感”是我对她家厨房的初印象，极简的厨房，搭载方太燃气灶，精准控温，打造更轻松的烹饪过程，配合方太抽油烟机，排净油烟，还厨房洁净。

图源施璧玉

“我认为厨房是一个充满烟火气的地方，在这个追求快节奏的时代里，我更享受在厨房里的慢时光，听见伴随簌簌的水声、菜刀与砧板的碰撞声，才有心安的感觉。在我看来，在家烹饪不仅仅只是为了健康，更是一个愉悦生活的过程。”

在施璧玉眼里，厨房是一个幸福的家必不可少的地方，在和爱人共同挑选心仪的厨房好物的时候，仿佛就能预见未来的美好生活。

02

在一个充满爱的家庭里，

连厨房都是“钻石形状”的。

猫又_又又

家居博主，摄影师，化妆师

提起北欧风，你的第一印象是什么？

“性冷淡的浅色系家装风格！”

“与大自然为邻的宅家环境 ！”

“不急不躁的居住状态！”

“北欧风”秉承北欧人不浪费资源、物尽其用的生活态度，尽量运用大自然给予的材质，同时又能兼顾到人性的使用，用最原始、最纯粹的概念，变为一种时尚风格和家居主义。在猫又家，北欧风可以是温暖明亮的、也可以是文艺复古的，有时候由于受到了主人气质的影响，甚至可以是充满电影“蒙太奇”效果的。

图源猫又_又又

北欧风虽在网络上爆火，但是流行风格要想不流于表面，看的就是屋主个人审美的细节表现。猫又与爱人是学环境艺术设计出身的，目前猫又是一名化妆师和摄影师，爱人是一名景观设计师。一般情况下，从事与艺术设计相关工作的家庭，在家装时都有着强烈的个人审美表达和大胆的想法，追求风格而不拘泥于风格。

“我梦想的家是宽敞明亮的，但奈何面积有限，所以我们只能在有限的面积里尽可能地去设计成理想的样子。”在猫又家，由于客厅面积不够大，于是就把阳台包进来，跟客厅连成一片，然后把办公区域放在了原来阳台的位置，这样不仅视觉效果大了很多，功能也多了些。”

图源猫又_又又

因为厨房面积太小，卫生间有两个，但是每个又小得可怜，于是把两个卫生间合并成一个，再从卫生间的面积里拿出一平给厨房，这样同时解决了厨房、卫生间面积不合理的问题。

由于工作忙的原因，猫又与爱人平常下厨的次数并不是很频繁，最初，厨房对于她们来说，只是生活的一种“调味品”。但是自从有了孩子，厨房的重要性渐渐显示了出来，从甜蜜的二人之家，到幸福的三口之家，由于双方的父母会经常在这里照顾孩子，吃饭从两个人的小事，变成了一个大家庭的大事。

图源猫又_又又

猫又家的厨房不同于其他传统的厨房造型，它是“钻石”形状的。为了尽可能地扩大实用面积，设计师用创意的手法让厨房空间如同艺术品一般精致，这种设计方式不仅考验了设计师对于整个厨房空间的拿捏和把握，更在视觉和感受方面进行了双重的考验。

厨房的吊顶选择了保守的铝扣板，搭配着时尚的筒灯，打破了传统“铝扣板配四方灯”的设计，显示了屋主人极其浓烈的的个人风格。厨房的墙面采用白色瓷砖，地面选择了米白色的防滑磨砂瓷砖，与客厅的色系遥相呼应，显示着满满的“设计小心机”。

图源猫又_又又

无论是整体造型、还是配饰设计，猫又家的厨房到处都充满了特色。在看到猫又家的餐厅后，我们一致认为，屋主人不仅是个艺术家，还是个“手艺人”。餐厅里挂着一个非常有特色的灯，这是猫又亲自做的。多种材质结合，自然的颜色，精巧的细节，不输商场里价格高昂的大牌。

图源猫又_又又

这样一个有创造力与动手能力的女主人，自然有她引以为豪的“厨房好物”。看着精致的方太燃气灶，猫又嘴角露出一丝小得意，“这款方太的燃气灶是我非常喜欢的一款厨电，简洁好用，大火够大，小火够小，能满足多种烹饪需求，在方太燃气灶的重重保护之下，我在烹饪时可以放心地一展身手，挑战更多美味菜式。”

图源方太幸福家

做出好的美食，合理的厨房设计必不可少。面对厨房这个“刀光剑影”的家庭重地，必须好好规划。而拥有精美的厨房好物，就能给每天的生活增添更多的仪式感。

一日三餐，柴米油盐，厨房能倒映出生活最原始的模样。忙了一天的工作回到家，看到厨房里的那一抹光亮，饥肠辘辘后闻到一丝饭香，方能体会到：“平凡而不平庸，极简而有烟火气，才是厨房赋予生活的意义。”

主编：牧之、鹤鹤

监制：安琪

执行主编：涩々

编辑：言四

撰稿：言四

摄影：由受访者或方太幸福家提供

平面设计：二歪

校对：涩々

收录话题：#恣在家