【水凝胶】今天着重推荐一本工具书，供各位材料，化学，胶体等领域研究人员参考学习。具体请参见【水凝胶】公号！

• 书名：胶体科学
• 书号：9787030354228
• 作者：斯图尔特（Stuart，M.A.C.）（荷）
• 译者：阎云,黄建滨
• 装帧：平装
• 页数：13230页
• 字数：289000
• 语种：中文
• 开本：B5
• 定价：86元
• 出版单位：科学出版社

推荐语：

基于荷兰皇家艺术与科学院院士M.A.Cohen Stuart教授为胶体化学专业学生精心准备的讲义，突出内在逻辑，深入浅出阐释经典，紧密联系实际。

1.内容简介：本书用通俗易懂的语言，引用大量的实例和图示，重点阐述胶体科学的基础知识和基本原理。全书分为如下5个部分：

（一）胶体科学基础，包括第1、2、3、4章，这一部分的主要内容为胶体及胶体科学简介、胶体粒子的特点及其质量和尺寸的表征方法、胶体研究中常见的大分子体系的特点；

（二)胶体体系的重要性质，包括第5、6、7章，分别阐述胶体粒子的双电层现象、流变性质以及电动性质；

（三）胶体的稳定性，包括第8、9两章，主要内容包括憎液胶体的抗聚结稳定性、大分子对胶体稳定性的影响；

（四）不同胶体体系的制备及性质，包括第10、11、12章，主要阐述憎液溶胶的制备及生长规律、泡沫及乳状液的稳定性、缔合胶体的形成及胶束形成热力学；

(五）习题及参考答案，包括各章思考题、第13章和第14章，其中第13章为附加习题，第14章为各章思考题/习题的参考答案。

2.读者对象：胶体化学、髙分子化学专业的本科生及研究生，物理化学、材料、食品、制药、生物等领域科技人员。

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