作为一种健康、养生的饮食习惯，「素食」逐渐成为了一种流行趋势。除了坚定的素食主义者，对于普通的干饭人来说，在减肥健身之时、假期大鱼大肉之后，来一顿素食清清肠胃都是极好的。

如果你喜欢素食，那一定要去澳门吃上三天三夜！中式、西式、泰式、日料等种种素食，只有你想不到的，没有素食餐厅做不到的。

点睇特意为你们整理了一份《澳门最热门素食餐厅List》，在夏天来临之前，快赶上这健康养生的潮流吧！

The Blissful Carrot 幸福甘笋

在澳门的官也街，避开游人如织的大三巴，到旁边的老街总是能发掘到许多有特色的店铺。

一转眼，这间专做素食外卖的店铺已经开了七八年了，老板是两位外国美女。

小小的店铺，美食种类却很丰富，米饭、沙拉、汉堡、卷饼、咖啡等。

店内采用的都是有机食材，遵循「现点现做」的原则，吃到的每一口都是新鲜的味道。

©澳门氹仔旧城区

店内人气超高的「红茶菌发酵茶」和颜值不高但健康满分的「纯素烘焙蛋糕」都值得尝试。

The Blissful Carrot 还提供「私人订制」服务，根据顾客需求进行餐品的制作，可以定制生酮饮食、节食餐、增肌餐等多种餐品。

©澳门氹仔旧城区

地址：氹仔施督憲正街79A高輝閣地下B

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八分目

澳门的水坑尾斜巷细弄里，藏着一间名为「八分目」的素食餐厅，没有醒目的招牌，却凭借着口碑吸引了四方食客的到来。

©我爱吃玩乐

店名取自日语中的俗语「腹八分目」，意思就是饭吃到八分饱，饮料倒到八分满，留有两分空腹感，正是惬意。

店铺是日式装修风格，原木桌椅使其看起来更加热情与温馨。

©我爱吃玩乐

八分目的菜式，一直遵循着「九分蔬菜一分肉」的原则。每上一道菜，店员都会跟顾客解说菜式的用料，来这里用餐，吃的不仅仅是饭菜，更是一种用心与放心。

©我爱吃玩乐

午餐，这里会提供素食定食；晚餐，则没有固定菜式，以私房菜的形式呈现，所以每一次品尝都会让人充满了未知的惊喜。

PS. 晚餐需提前一天预约。

©贪吃女Chaowing

地址：水坑尾水坑巷12A启华大厦地下A号铺

热卖TOP3（via.大众点评网友推荐）：糙米饭套餐、五品、汉堡糙米套餐

天呈素食馆

这是去年7月份，澳门新开的一家素食餐厅。

据说是澳门首创素食点心的食肆，一般茶楼中常见的叉烧包、虾饺、金钱肚等茶点这里「通通都有」；另外，用魔芋做的「三文鱼刺身」也是招牌菜式之一。

©天呈素食馆

为了让顾客保持新鲜感，素食馆定期会推出新的菜式。

从开店到现在，素食馆一直坚持着农历初一十五，派发免费斋饭的传统。

地址：氹仔孙逸仙博士大马路169号

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爱素食 LoveVeggie

这是澳门人气很旺的一家素食餐厅，以中式和泰式料理为主，另外还有西餐和日料的出品。

除了酸甜可口的「招牌糖醋咕噜肉」、外脆里嫩的「松露豆腐」外，这一道色彩缤纷的「寿司拼盘」，以假乱真的外表与口感，着实让人惊艳。

*彩色寿司拼盘©莎芘食肥DD

店里的一道「绿咖喱面筋」，成了许多回头客必点的菜式，还被大家一致评为为「送饭神器」。

©CallMeMAN

地址：新桥（三盏灯/白鸽巢）连胜马路18G-18I号永胜大厦地铺

热卖TOP3（via.大众点评网友推荐）：糖醋咕噜肉、秘制红烧黑豆腐煲、咖喱面筋

puffin cafe

从大三巴沿路朝着白鸽巢公园方向的道路走去，就能找到这间文艺范儿十足的餐厅，醒目的绿色外墙在老街上格外显眼。

©macauzoe

与纯素食店不同，这里主张荤素共食，主食主要有意粉、汉堡和三文治。除了有素食者专用的菜单外，还会有提供一小部分荤菜选择。

想要体验澳门悠闲的生活，可以来 puffin café 避开人流。喜欢甜食的朋友，可以在三点一刻来一份朱古力香蕉卷，治愈疲劳的自己。

PS. 全单素食可享9折优惠，餐厅逢周三休息。

地址：花王堂街14C新运大厦J铺

热卖TOP3（via.大众点评网友推荐）：红菜头苹果汁、自选三明治、素香大蘑菇

尚膳蔬食

这是一家新派的无国界素食料理店。

正如名字中的「蔬食」二字，这家店在餐品制作过程中不使用仿肉或者素肉，只使用蔬果进行烹饪，目的是让大众了解素食也可以有这么多味道与口感的变化。

与传统中式素食店相比，这里的菜式讲求精致和创意。

比如，这款以假乱真的「鱼生寿司」，食材其实是经过风干处理过后的西瓜肉。

©澳门生活时尚

还有这款「和风寿司拼盘」，精致小巧刚好一口一件，无论是视觉还是味觉，都逃不掉这种诱惑的滋味。

如果有选择困难症，不妨来一份Set menu，从餐前小食、前菜、汤品、主菜到甜食，都安排得妥妥当当，健康又营养了。

地址：河边新街259号新福花园地下BC座853

热卖TOP3（via.大众点评网友推荐）：梅渍芭乐、椰子慕斯蛋糕、冬阴功汤

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图 / 网络

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