孕妈吃燕窝不搞清燕窝分类，燕窝等级！怎么好挑选燕窝？

很多新手孕妈在选购燕窝的时候，会犯难一个问题，就是见到形状各异的燕盏，不知道该购买哪款。那这些燕盏的形状是如何形成的，他们之间的营养价值会不会有不一样呢？不知道该怎么选购适合自己的燕窝？不太清楚怎么选购的孕妈，接下来听我细细分析。一、根据燕子筑巢的处所区分

洞燕

金丝燕筑巢于亚热带雨林天然岩洞或岩壁上，所以叫洞燕。洞燕颜色大多并不均匀，但色泽光亮，因岩壁中含有的矿物质会渗透进燕窝内，形成久后，其洞燕颜色通常为夹杂的花色，非单一颜色。洞燕产量供给有限，加之物以稀为贵，钱也一直居高不下。

屋燕

就是燕农通过人工营造合适金丝燕的居住建筑物，来吸引金丝燕入住，筑巢于人工建筑房屋内的木板及墙壁上，燕农根据金丝燕的成长周期取得燕窝，就是屋燕。屋燕的盏型更漂亮、饱满，清洁度也远远高于洞燕。屋燕产量稳定，易采摘。

所以价格比起洞燕就更便宜、实惠，营养价值和洞燕无任何区别。

二、根据燕窝形状区分

船型盏

窝形或者船型的燕窝，干净度高，只需轻微挑毛，燕盏是天然取出，故形状大小有别。它的营养，香味，发头都是最好的。众多产品中最干净，发头最好。

推荐人群：预算高孕妈、需大量营养补充的人；

三角盏

就是燕子在墙角筑巢，燕盏会成三角形，底座和燕角较大，口感更爽脆，因为底座较大，泡发时间偏长，干净度也会逊色一些。推荐人群：预算低的孕妈、日常滋补；

燕条

在燕窝收割时弄破的或从燕盏剪出来的条形燕窝，发头和燕盏基本相同。干净度逊色于燕盏，价格实惠，性价比高。

推荐人群：预算低的孕妈、日常滋补；

燕角

燕角并不是指大块的燕碎。这个是严重错误的哦!燕角是指是燕盏两端较硬部分，亦是燕子唾液最浓的地方。炖煮前，需要较长的浸发时间，发头比燕盏更大，更爽口、耐炖煮。

推荐人群：日常保养；

燕碎

是指燕窝在采摘或者运输中压碎成了细小燕碎。燕碎中含有较多的杂质，营养价值不高，可以日常居家煲汤或者食品搭配。

推荐人群：日常保养；

三、按燕窝加工方式不同区分：

密盏

一般是纯手工挑毛，对原料的要求比较高，必须是轻毛燕做为原料，去进行干挑得来的密盏，密盏也不可能完全没有缝隙，手工挑毛后都会留下缝隙的，因为疏盏属于干挑工艺，营养保留更好些。

疏盏

对原料要求没密盏高，可以用轻毛燕或者超轻毛燕，工艺的成本高了些，疏盏的原料都是选用轻毛燕进行湿挑，泡在水里挑毛，干净度自然会比密盏相对来的好些。