想要好气色，来喝（养生）汤！

鲩鱼尾煲黑豆

原材料：鲩鱼尾，黑豆，红豆，红萝卜，红枣，陈皮，姜

制作方法：

1. 鱼尾去鳞，洗干净后抹干水分，加入腌料腌十分钟左右，烧热少油，爆香姜片，再把鱼尾煎至两面黄。

2. 黑豆洗干净后吹干豆身，用慢火炒至豆衣裂开；洗干净红枣和红豆，红枣去核；陈皮浸软去瓤；红萝卜削皮后切块。

3. 加水适量，放入陈皮先煲滚，将各材料加入煲滚一刻钟，然后改慢火再煲两小时，下少许盐调味即成。

栗子莲藕汤

原材料：莲藕750g，栗子20个，葡萄干1/3杯（可有可无）

制作方法：

1. 将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。2. 将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。
3. 加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）

胡萝卜炖牛肉

原材料：胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升

制作方法：

1. 将牛腱洗净，切成条块状备用；2. 将胡萝卜洗净后切块备用；
3. 将牛腱氽烫后捞起备用；
4. 把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。

淮杞丹参乌鸡汤

制作方法：

1. 乌鸡杀洗干净，去毛、去内脏、去肥膏。淮山、杞子和陈皮浸透，洗干净。丹参和当参洗干净，切片。

2. 瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，放入材料，候水再滚起，改用中火继续煲三小时，加入少许盐调味，即可。