夏日饮品特辑（三） 柠檬红茶冻撞奶

炎炎夏日中，自制一杯冰凉爽口、茶香四溢、奶香醇厚的柠檬红茶冻撞奶，让人一口就爱上，做法简单易学，一起来试试吧。

食材：

红茶包——3包

清水——650克

柠檬——2-3片

白凉粉——20克

老冰糖——45克

牛奶——1杯

做法：

1、锅内加清水、茶包，放入柠檬片、冰糖，煮沸后再煮3分钟；

2、捞出茶包和柠檬片，倒入白凉粉，搅拌均匀后关火，倒入容器中放凉也可冷藏至凝固；

3、用勺子将凝固的茶冻舀入杯中，倒上冰牛奶，微微搅拌一下就可以啦。

这样一道嫩滑细腻、茶香与奶香相结合的冰爽柠檬红茶冻撞奶就完成了~牛奶的选择可以是自己喜欢的奶粉冲泡制成也可以是买来的常喝牛奶，看自己的选择哦。祝大家夏日愉快~☀