女儿节的桃花

阳历的三月三，是日本的女儿节。

据说，这一天家中有女孩子的会摆上人偶、菱饼、桃花、白酒等来表示庆祝，女孩的外祖家会视经济条件准备人偶、或桃花送给女孩儿，祝福她成长、幸福。

女孩子们会将自己收到的人偶摆放在架子上，人偶都是有固定的角色形象的，最顶层的是一对儿天皇与皇后的宫廷人形， 第二阶是三名宫女，手执酒、酒杯及酒壶， 第三阶是演奏音乐的五人乐队……直到第七阶。与国内不同，日本人以奇数为吉祥，所以一般情况下女儿节的人偶阶数都是1、3、5这类的单数，如果家庭条件差一点儿的，可能就会只准备1阶了。

除了人偶，桃花也是必不可少的，在架子上装饰桃花或摆放桃花盆栽，还会喝点儿白酒或桃花酒。

女儿节又称“桃花节”，有种说法是因为旧历中每到三月就是桃花盛开的时候，用来作为女孩儿的象征再合适不过，而且日本的女儿节本来是在农历的三月三举办，明治维新后才改成了现在的三月三日。

还有一种说法，是受我国文化影响。因为追溯历史的话，日本的女儿节其实是从我国流传过去的，只不过这个节日在宋代以后渐渐被人们遗忘了。

在我国古代，农历三月三称作上巳节，也称桃花节、女儿节，最早从先秦开始流传，是古人们庆祝春天到来、祛除邪秽的重要节日。

不过玩人偶这个习俗咱古人可没有！甚至最开始日本也没有，现在的女儿节形式也是在近代十六世纪才发现的相关记载。而在我们的传统文化中，桃花代表幸福吉祥，人们会将桃花挂在门上驱邪避凶，所以日本女儿节称作“桃花节”的由来，又多了一条祈福避凶。

说了这么多，其实都跟我们没啥关系，即使是想效仿古人来个春季踏青，也还不是时候啊，北京的春天别说桃花，青草都还没冒出来呢！

那我盯着人家女儿节干嘛呢，其实是瞄上了桃花酒，虽然现在桃花还没开，不过要早作准备嘛！

桃花酒是最受女性们欢迎的，因为其不但能治疗多种疾病，还能美容养颜、美白肌肤、提亮肤色、提升气色。

传说桃花酒是西王母在瑶池盛会上赐给群仙的美酒，而这桃花美酒原本并不属于仙界，是凡间一位美貌的女子偶然间酿制出来的，并且因这桃花酒女子得以驾鹤去往昆仑山，成为王母娘娘身边的侍女。而女子成仙后，留在世间的桃花酒更受世人喜爱，因其独特的美颜功效也被称为“养颜酒”。

至于怎么制作，这个自己就费心找找就有很多啦！

除了桃花酒，这里特别给大家奉献一种甜酒的做法，这种酒富含氨基酸、和B族维生素（B族维生素具有促进体内糖分代谢、维持皮脂蜂蜜正常、保持黏膜和皮肤健康的作用），能美白肌肤、帮助减肥哦！

材料：

酒曲 200g

白米或糯米 150g

水 适量

盐 少许

将洗干净的白米放入电饭锅，加水至450g米所需水量的刻度，做成粥。

打开电饭锅盖，将粥搅拌均匀，用纱布盖住，静置冷却至60度左右。

加入揉匀的酒曲，搅拌。

用纱布盖住，按下保温键，保温10小时，期间搅拌1~2次。

将内丹取出，冷却。

加入相同分量的水及少许盐后，放回电饭锅，开着锅盖，开始煮饭，等到表明开始冒泡时（注意不要沸腾），就完成了。