“少吃大鱼大肉，一定要清淡饮食”这句饮食建议相信大家都听过，不少长辈更把这句话奉为养生秘诀。

但是如果你认为清淡等同于吃素不吃肉、顿顿青菜配白粥，那就大错特错！长期这样吃可能有害健康，正确清淡饮食快get！

错误清淡饮食的危害

少吃肉：小心营养不良、贫血

肉类富含蛋白质，如果吃肉过少，会造成蛋白质缺乏。长期蛋白质缺乏可能造成营养不良、抵抗力下降，贫血等情况。

纯吃素：警惕脂肪肝

纯素食看似清淡，和脂肪肝八竿子打不着。但长期素食会引起营养不良，从而导致体内脂肪的运输异常。这种状态下，脂肪更容易在肝脏堆积，反而易形成营养不良型脂肪肝。

不限盐：血压恐升高

中国人普遍盐摄入过多，有些人大鱼大肉是少吃了，但炒菜时的盐一点没少放。长期高盐饮食可能引起血压升高、胃病、骨质疏松等疾病。

不控制主食：血糖易升高

有些人虽然少吃肉，炒菜时也少糖少盐。但大米饭却还是一顿好几碗，一点没减。主食也属于糖类，吃主食过多，会使得糖尿病人的血糖升高，难以有效控制。

不吃油：某些维生素缺乏

很多人认为，多吃蔬菜水果会补充各种维生素。但有一些人体必需的维生素属于脂溶性，也就是溶于油脂中的。如果吃油太少，也就影响了这些维生素的吸收，导致缺乏。

柳条篮子里的生蔬菜隔离在白色raw vegetables in wicker basket

如何正确清淡饮食？

真正的清淡饮食是指：在营养充足均衡的前提下控制油、盐、糖的摄入。

食物多样，谷类为主

每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

每天摄入谷薯类食物250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。

多吃蔬果、奶类、大豆

1、餐餐有蔬菜，保证每天摄入300-500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。

2、天天吃水果，保证每天摄入200-350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。

3、吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300g。

4、经常吃豆制品，适量吃坚果。

适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

1、鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。每周吃鱼280-525g，畜禽肉280-525g，蛋类280-350g，平均每天摄入总量120-200g。

2、优先选择鱼和禽。

3、吃鸡蛋不弃蛋黄。

4、少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

少盐少油，控糖限酒

1、培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品；成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25~30g。

2、控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。

3、足量饮水，成年人每天7-8杯（1500-1700ml），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。

4、儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。

均衡的饮食。食物轮显示健康的饮食。这个轮子显示了每个主要的食品集团应该在饮食中占多大比例

除了吃，运动也同样重要，吃动平衡，才能保持健康体重！

坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；主动身体活动最好每天6000步。减少久坐时间，每小时起来动一动。