「关西鳗鱼寿喜烧」，店内特创！不仅在日剧里，也在神户烧里

『日剧同款关西寿喜烧』

专用澳洲进口和牛，鲜活鳗鱼

先煎后煮，两种吃法！

“ いらっしゃいませ ”

• 一年内火到连开2店 •

「神户烧·寿喜烧专门店」是广州少有的寿喜烧专门店，沿用了传统关西吃法，澳洲进口和牛涮肉，享受日剧同款。

凭借着香嫩爽滑的澳洲进口和牛肉等食材、地道的关西寿喜烧烹饪手法，神户烧一年内连开2店，深受吃货粉丝们的喜爱~

飚汁和牛寿喜烧、鳗鱼天妇罗、特色烧鸟...食材鲜美、地道美味，给食客至“鲜”的口感体验！北京路店还登上某评美食热门榜单top⑨！

• 店内特创鲜活鳗鱼寿喜烧 •

你以为的【神户烧】寿喜烧只有鲜嫩和牛那么简单，你就错了！店新创的特色豪华海陆双拼寿喜烧，新鲜活鳗和鲜嫩和牛的搭配，一下子让味蕾碰撞出超大的惊喜~

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// 寿喜烧吃法大全，看这里 //

•“海陆双搭”， 都是PLUS版 •

鲜红诱人的色泽、拥有大理石纹路的和牛肉，Q弹嫩白的鳗鱼……品质够好的安格斯和牛和鲜活鳗鱼才有这样的『美貌』，还没涮就馋了！

满满一锅的鲜嫩肉肉，和牛脂香、鳗鱼鲜嫩，份量超足，铺满一整锅毫不夸张！看到这，那可能得在吃寿喜烧的路上了~

• 4步关西流，还要『下蛋』 •

第一步：

牛油擦锅

第二步：

加入洋葱煸香

第三步：

倒入酱汁提鲜

第二步：

开始煎肉

关西寿喜烧有特色的吃肉四步骤：热锅后先用黄油擦锅，再把洋葱煸炒得喷喷香，倒入一点特色酱汁香锅后，再放入肥牛来煎制，……香气四溢！

隔着屏幕都能闻到肉香，安格斯和牛的奶香和酱汁鲜甜的气息打配合，口水猝不及防流出来！但是慢着！吃前要先下个蛋~

• 无菌蛋的包裹，香滑到没朋友 •

高温煎熟的后的和牛放入伊势无菌鸡蛋液中，不仅没有蛋腥味，还吃得放心！

牛肉裹挟着蛋液变得超级滑溜，还顺势物理降温，吃进嘴里的一刻真的鲜到灵魂都在颤抖！

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肉肉吃完了，就到鲜美的鳗鱼了。鳗鱼油脂丰腴、外韧里嫩、入口即化！外皮微微弹韧、内里的鱼肉肥厚软嫩，鲜甜滋味在口中游荡，香味久久萦绕着~

• 蔬菜加入，一锅完成 •

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吃过肉肉后，蔬菜也该登场了！加入灵魂高汤和寿喜烧酱汁，牛肉煎煮后渗出的油脂和蔬菜的清甜相交织，煮后的这一锅，看着满足，吃一口更是深入到灵魂的快乐~

这份乌冬面千万别错过！软糯香口的乌冬面吸收所有食材的精华，连剩下的蛋液也不放过，吃完略带韧性的乌冬面才算结束营业！

• 美味搭配，满足升级 •

一串串焦香诱人的日式烧鸟，还没上桌就闻到了香味！主厨对于日式烧鸟的肉串可谓拿捏得十分到位，细致划分部位、每个部位烧的时间力度都分秒不差，出来的串串自然浓香细嫩多汁~

SHENHUSHAO

吃饭要大碗吃才够满足！铺了满满一面的滑嫩的新鲜肥牛，加入酸香泡菜和香浓的酱汁的碰撞，让人忍不住食指大动！窝在中心的蛋液与食材交融，唇齿留香、口感满分！

新鲜的活鳗裹上面糊炸至酥脆，一口咬下、咔嚓一声，鳗鱼特有的鲜融入，满口留香！滑嫩的鳗鱼肉和酥脆的外衣完美匹配！

再挤上微酸柠檬汁，柠檬汁将活鳗的天妇罗的鲜美滋味更加激发出来！肉香味酸甜，十分美妙~

清甜的菌菇天妇罗，甜味和香味的融合，特别而诱人~

「大阪烧」在日剧中是能经常见到的一种日式蔬菜煎饼！香香软软的，还有一点点的脆，一口下去，就令人回味~

// 温馨和煦，和风十足 //

一进门，就能感受到浓浓的和风味道，十分有格调。精致的日式装修，木色的格调，木质的风格，仿佛瞬间穿越日本。在这里拍照，超有感觉~

神户烧

恰到好处的灯光打在每张桌椅处，特别的静谧氛围瞬间传遍开来，在这吃上日料，也忍不住精致起来。

大面积铺陈的原木色和柔和的灯光安抚着来客的心绪，灵动的框架结构倾诉着和风之美！

在这里，不仅有美食，更重要的还有特别放松的氛围~

· 神户烧（北京路店） ·

店鋪地址:

广东省广州市越秀区北京路流水井17号首层

导航指引:

距地铁1/2号线公园前站D口步行340m

營業時間:

周一至周日11：30-22：30