家常菜杏鲍菇怎么做好吃？这篇文章告诉你，简单又好吃，值得收藏

2021-08-19 00:01·木子柚的时间

嘿嘿 ，我来了我来了。这期是绝对干货建议收藏。并且做法相当简单。今天是一道家常菜杏鲍菇。回味无穷的呢。杏鲍菇有点像鲍鱼的口感简直平民福利啊 ，哈哈哈哈

其实杏鲍菇在烧烤上面烤是超级好吃。我怎么知道的呢，这就源于有一次我和一群素食者在某个地方，毕竟她们只吃素食哈哈，大家提议说烧烤，所以素食青菜都烤了 大家围在一起，唯独这个杏鲍菇的味道甜感，口感好，杏仁的味道。

下面介绍我经常做并且很好吃的黑椒手撕杏鲍菇：1，杏鲍菇量自己定吧 一两个人的量买1斤就够了哈。买回来不要用水清洗，因为菇会吸水份。用刮刀把表面的灰尘刮掉。

2，用手撕开口感更好，撕得大小要差不多长度大小以便受热均匀，用刀切得比较快。建议手撕更有口感哈。

3，切小黄姜片，指天椒丝（注意不要辣到手），蒜颗粒，把黑椒拍碎拍成细碎另外装。

4，热锅烧热花生油，依次放入，小黄姜片，指天椒丝，蒜颗粒还有必不可少的盐。炒出香味后，加入杏鲍菇炒到金黄软化。

5，加入蚝油，黑椒颗粒，一碗水，某古牌一品鲜酱油。盖上盖子焖煮5到8分钟。

6，加入少许青椒丝（不需要做太熟半生熟的辣椒青辣好吃），再加一勺酱油，加白糖收汁。上碟。

成品如下，非常开胃下饭。是不是很简单，你也来试下吧，有什么想法告诉小编哦，关注小编不断分享美食欢迎交流哦。做菜没有统一标准，你也可以加入自己的想法。用心做就很好吃的哦。