去离天堂最近的地方晒太阳——拉萨冬日美食之旅

关注@碎片之旅带你领略不一样的旅行体验！

欢迎来评论区分享你的旅行点滴

拉萨一直是很多人向往的圣地，一般都是春夏时节去，却不知冬天的拉萨也别有一番风味。大家的印象中拉萨可能是天寒地冻也没什么风景，可大家不知道的是拉萨被称为“日光之城”，太阳好像十分眷顾这里，平均每天都有8小时的日照时间，即使是冬日，白天温度最低也有七八度甚至十来度。晚上虽然会到零下几度，不过住宿里至少也有电热毯，条件好的有暖气，空调等取暖设备，可以根据预算丰俭由人，肯定是不会冷的。所以到拉萨晒太阳吧，感受一个不一样的冬日拉萨。

冬季的拉萨，游客逐渐退去，少了好多纷扰，恢复了原有的平静模样，平静但不冷清。拉萨藏语意为“圣地”，此时正值农闲时节，周围地区的藏民会趁这个时间来拉萨朝圣，顺便来过个暖冬和过年。所以会呈现跟旺季不一样的繁荣景象，更朴素更接近它原本的样子。我一直觉得旅游要静下心来，慢慢感受当地的风土人情，用视觉观察他们的生活，用味觉了解当地美食，试着融入哪怕是几天，也能收获一些东西，最终放松自己的身心。

跟着我一起来一场独特的冬日拉萨美食一日之旅吧！

早上天亮得晚，睡个难得的懒觉，差不多九点多，太阳也出来了，迎着晨光去感受下当地的早餐。找一家人多的藏式甜茶馆进去，这里就是当地吃早餐的地方啦。点一壶甜茶，一碗藏面，几个藏包子，就是早餐标配了。而且很便宜，甜茶10块一磅够两人喝，藏面6块一碗，藏包子5元一个。

甜茶类似奶茶，是大部分藏民每天的必需品，有事没事大家都喜欢去甜茶馆坐坐，喝着甜茶聊聊天，一坐就是大半天。所以甜茶不光是早上喝，也不用着急，可以坐在甜茶馆慢慢喝，发发呆，和旁边藏民聊聊天。

藏面就非常有当地特色了，虽然是小麦粉做的，但是制作工序不一样，苗条比一般的粗，口感有点硬又有点绵，有些朋友会不太适应。不过大部分吃藏面都是冲着汤去的，牦牛肉和牦牛骨熬制的汤特别香浓好喝，值得尝试一下。

喜欢吃牛肉的一定要试一下藏包子，是牛肉馅的，而且很扎实，可以吃出Q弹的牛肉口感，很香，喜欢吃辣的再蘸上辣椒，绝对唇齿留香。

吃完早餐可以去逛逛小昭寺集市，参观参观大昭寺，转转八廓街。八廓街，是围绕着大昭寺外面的转经道，也是一条商业街，顺时针方向走一圈就是当地人说的转经。从早到晚转经的人络绎不绝，他们或是三五成群聊着天，或是手持转经筒嘴里念着经文，还有三步一叩首的。有年幼的，也有年长的，大家就这样转着，能感受到虔诚的信仰。

跟着当地的信徒们转着，累了就坐在八廓街的长凳上看着陆陆续续的藏民转经很疗愈，感觉时间都慢下来了，人生好像没有那么多烦恼。街上红白黄墙特别适合拍照，随便一拍都是大片。

还能在八廓街找一家楼顶的茶馆喝着甜茶或酥油茶，慵懒地晒着太阳，发发呆，阳光明媚，微风轻拂，天蓝得像一块幕布将所有东西包裹。向远处眺望大昭寺金顶和布达拉宫，蓝天又像是绝美的背景色，和所有风景都很搭，美得像一幅画，不用滤镜，让所有看过的人都沉醉其中，果然大自然是最好的调色盘。

午饭去一家尼泊尔餐厅，这种餐厅一般主打尼泊尔餐和印度餐，也有少部分藏餐和西餐，算是比较综合的餐厅。由于西藏和尼泊尔印度接壤，所以这边有引进一些尼泊尔印度的餐食，这家算是味道很好的一家网红餐厅了，性价比也挺高的，很多当地人也去吃，旺季的时候每天都要排队，冬天就不用啦。最出名的菜就是玛莎拉鸡，一定要点，它是套餐，可以选择配米饭或者配馕，个人推荐一定要配馕。馕是非常松软的，有小麦的香味，蘸上配套的酱料简直一绝，酱料里面的鸡肉也很好吃，很嫩，一点也不柴。一个人吃一份玛莎拉鸡差不多够了，人多的话再点些沙拉，小吃等，可以多去几次的话也可以尝试下咖喱套饭之类的。

下午参观布达拉宫，俗话说来拉萨不上布达拉宫等于白来，而且冬日的布达拉宫免门票，旺季的时候门票要200元/人呢，不花钱的等于赚到。布达拉宫始建于公元7世纪，距今已有1300多年历史，是**干布为迎娶**公主而建，是世界上海拔最高的宫殿。布达拉宫依山而建，是集宫殿和寺院于一体的宏伟建筑，在藏民心中有着崇高的位置，因而它也是拉萨最高的建筑，任何建筑的高度都不能超过布达拉宫。

布达拉宫分为红宫和白宫，红宫主要供奉佛神和安放前世达赖遗体的灵塔，白宫主要是喇嘛们生活起居和政治活动的场所。里面简直是奇珍异宝众多，富丽堂皇，不过只要是室内都不允许拍照，包括其他寺庙也是一样的。参观布达拉宫最好请一个解说，能更好的了解西藏的历史以及藏传佛教。门口就有讲解员揽客，一般都是游客一起拼一个讲解员，一人差不多50元，七八人为一个团。

参观完布达拉宫，晚上推荐去尝试下藏式火锅。锅是那种铜锅，下面是一些蔬菜，比如土豆、白菜、白萝卜、粉丝等；上面是肉，有牛肉，鸡肉，牛舌，牛肉丸等，这样一锅搭配好端上来。

汤底是牛骨汤，很浓郁的香，虽然都是牛肉但没有膻味，肉也很扎实，有大口吃肉的感觉。肉和蔬菜煮在一起，肉的浓香和蔬菜的清香相互叠加，不断地刺激着味蕾，让人食欲大增。不管牛肉还是鸡肉，都特别嫩，也保留了肉原始的香味，让我这种无辣不欢的人也可以吃得很香，当然也有调料供大家选择，秘制的青棵酱带有独特的香味还可以给食物增添绵柔的口感。

蔬菜煮在汤里吸收了肉的味道变得更加鲜美，肉吃多了难免有点腻，这时候吃点蔬菜就变得我好像对肉又可以了！喜欢喝酒的一定要尝尝当地特有的青稞酒，有点类似米酒，度数不高甜甜的。喝酒吃肉，别提多爽了！

能在冬天吃上这样一锅，真的大大的满足，暖胃又暖心。

这样一锅130元，够两三人吃，特别划算！

吃饱喝足，还想散散步的，可以去布达拉宫广场拍拍夜景。晚上没有了太阳气温骤降，要出去的话多穿点衣服。布达拉宫的红白墙配上灯光也很美，不过还是建议拍拍照就走，晚上真是太冷了。

如果你以为这样就完了，那就错了。虽然由于晚上气温低，街上已经没有人了，但是拉萨也是有夜生活的。喜欢去酒吧的可以去太阳岛，那里有年轻人的聚集地，好几个大型酒吧。八廓街附近也有好多小酒馆，经常有歌手驻唱。不过提醒大家，高原喝酒量力而为，小酌怡情就可以了，酒精会加速血液循环，增加耗氧量，进而增加高反的风险。

美好的一天就到这里结束啦！

高原旅行一点小提示：放松心态，高反的人是少数，可提前一周以上服用红景天。出发前几天多休息，不要感冒；刚到拉萨一两天减少运动量，慢走不要跑，不要洗头洗澡；差不多一两天就可以适应高原。（图/文：汤圆）

如果你有旅行好文分享，欢迎来投稿。

你们的关注·点赞·收藏·分享是我前行的动力