把烩面做成海鲜焗面,我爹说是浪费,我儿子却说下次还要这样浪费
用中午没吃完的烩面,放了一些虾仁,洋葱,蒜苔和芝士,做了一个海鲜局面,家人都说非常好吃。分享出来希望大家喜欢。
朋友们好, 我是老师付,我在这里分享日常生活家常菜,记录生活点滴。希望大家能能够喜欢,或者供朋友们参考。今天给大家带来的是海鲜焗面。
做海鲜焗面的主要食材有:芝士300克,洋葱半个,蒜苔300个,虾仁300克,西红柿一个,烩面片4片
调料有:精盐适量,烧烤酱适量,料酒适量
计量单位:一杯/cup:250ml,一大勺:15ml ,一小勺:5ml
把虾仁儿洗干净备用。我用的这个虾仁是已经去过虾线的。
把蒜苔去头洗干净,切成三厘米左右的段,西红柿洗干净,切成小块儿备用。洋葱去掉外皮,切丝备用。
起锅烧油,油热以后倒入虾仁炒香,然后加少许料酒。再加入洋葱丝,翻炒均匀。
洋葱炒香以后加入切好西红柿,炒个五六下,再加入烧烤酱,翻拌均匀,最后再加入蒜苔,盐调味。
另起一口锅,加入适量的水,水开以后。下入拉好的烩面煮个7成熟捞出。
把煮好的拉面捞出过一下凉水,然后沥干水分,再倒入锅中翻拌均匀。
把拌好的烩面和菜放到烤盘中。然后在面的上方撒入适量的芝士,并用筷子搅拌铺平。
反烤盘放入烤箱中180度,烤10分钟就可以了。
完美出锅上桌。
这道主食的特点是海鲜味浓郁,又同时有芝士的奶香味。烩面吃出了这样的感觉,我也是醉了。
看到这里您是否也想试一下这道海鲜焗面呢?
最后总结一下这道菜的小贴士,仅供朋友们参考。
美食美酒虽好,不能贪杯哦。
做的不好,仅供参考!若不满意,尽情吐槽我吧。
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这道菜我也发了视频,喜欢看视频的朋友可以点击我的头像或者关注观看。
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页面更新:2024-04-16
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