清爽又补钙,这个夏天,宝宝的餐食搭配需要它


其实我以前不太喜欢喝粥,也很少熬粥,但自从开始给宝宝做辅食,对粥的研究也多了一些,才发现,熬粥也有很多讲究,只要找到其中的小窍门,很容易做出各种美味粥。(我可能应该是个广东人哈哈哈)

比如,今天的冬瓜虾仁粥,不仅仅宝宝很喜欢喝,就算像我这样一贯不爱喝粥的人,给宝宝煮粥的时候可以多做一些,也是喝完了还惦记着。



冬瓜虾仁粥(适合10M+)


冬瓜性寒味甘,清热生津,含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,消暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

虾仁补钙,适合9个月以上,对海鲜不过敏的宝宝。


食材准备

主要食材:冬瓜100g、虾仁150g、胚芽米100g、辅食油

清爽又补钙,这个夏天,宝宝的餐食搭配需要它

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烹饪方法


1、将冬瓜洗净去皮,切成丁状备用。

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2、鲜虾洗净后,去头去尾,去除虾线,剥去虾壳,放入葱姜水中去腥,十五分钟后取出处理好的虾仁,剁成极小块的虾仁碎,方便宝宝吞咽;

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葱姜水:葱段、姜丝放入碗中,倒入开水浸泡20分钟,放凉即可。

3、大米清洗干净,锅中倒入适量水,倒入大米搅拌均匀,大火煮沸,加入几滴辅食油,防止溢出来,然后小火炖煮。

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4、将冬瓜丁倒入锅中,煮至熟软,再加入处理好的虾仁碎,煮熟后搅拌均匀,盛入碗中,稍微晾凉即可享用!

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页面更新:2024-05-04

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