再过半个月,就到了中国传统的节日中秋佳节了,中秋是我们家人团聚和挚友相会的日子,中秋赏月是我们必不可少的节目,而这时再来一杯美酒是最好不过的了。
饮酒历来就是我国伴生于赏月的习俗。
中秋节赏月饮酒最早见于汉代,据记载,汉代皇帝在中秋节要饮用“酎”酒,这种酒的工艺极其复杂。
到了诗词兴盛的唐代,就已有了登台观月,泛舟赏月,饮酒对月的活动,从兴盛的唐诗中,我们就可以看到当时古人对中秋月圆的崇敬:“花间一壶酒,独酌无相亲”,“床前明白光,疑是地上霜”等等,都表明了中秋月圆之夜饮酒对月的浪漫情景。
宋代正式将八月十五定为中秋节,当时中秋还有一个更加温馨的名字:团圆节,从这个名字就可以看出古人对中秋节的美好寓意。关于宋代中秋饮酒的盛景,大家熟悉的苏东坡《水调歌头·明月几时有》,其开篇序言就是“丙辰中秋,欢饮达旦,大醉,作此篇兼怀子由”,就可见宋人在中秋一晚有多狂热了。
宋代以后,中秋就成了春节之外的第一大节日。
现在,中秋节这天,我们大多选择在中秋和家人一起团圆。中秋假期内我们也会选择和挚友相聚,一同聊一聊当下的形势,展望下不久的未来,也会感叹岁月的沧桑,人生的不如意。这时,酒就成为我们不可缺少的另一个朋友了,高兴时,它给你助兴;悲伤时,它为你解愁;与朋友共饮一杯,更能增加友谊。
所以,中秋酒已是我们必不可少的“亲人”之一了,送礼畅饮,必少不了一款好酒。纯粮食白酒择地而生酒用固态法酿制,好喝不上头,喝多不口渴不头疼,醒酒快。
页面更新:2024-05-11
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