传统餐饮转型亮点：北京非遗店蝎子李，推出年夜外卖

中国年 ，北京传统餐饮，非遗传承企业蝎子李，线上线下互动，推出年夜外卖。

据负责人介绍，618元非遗羯子带回家。非遗羯子李推出年夜饭外卖礼盒（8-10人），欢迎大家预订。【预订电话 83114265。】。传统非遗店推出这种年夜外卖下列菜品：

凉菜：自制驼肉拼盘、秋海棠、蒜香凤爪、咯吱盒、芥末墩、红豆蜜藕。

热菜：羊羯子拼锅3斤（白汤、红汤自选）、自制花椒扣肉、四喜丸子。

小吃：纯手工自制京味四品（芸豆卷、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚）

非物质文化遗产羯子李秉承祖传秘方和加工工艺，所有出品均为纯手工自制无任何添加剂。

中国食文化研究会餐饮传承委高子新主任认为：“传统餐饮，需要蝎子李这种新的经营理念，积极传承和弘扬中国食文化。”