家用简单的酿酒方法，昆明酿酒设备哪里买

现在大家多多少少都会在家里喝点小酒，而且适量的饮酒是对身体有好处的，因此也有很多人萌生了自己酿酒的想法，想知道昆明煮酒设备哪里买，想了解详细的酿酒方法，那就一起来看看吧。

来看看你的酿酒方法之原料制作昆明煮酒设备哪里买

首先要准备面包片和果汁饮料，需要先制作酵母。先准备一个广口瓶，然后需要把面包片撕碎，接着把撕碎的面包屑用一张咖啡过滤纸包起来，用订书针把咖啡过滤纸封好备用。之后就需要把咖啡过滤纸包放进装有饮料的广口瓶中，昆明煮酒设备哪里买再往瓶中加入半瓶水，然后把瓶子放入烧水壶进行煮沸，煮沸十分钟后拿出把咖啡过滤纸取出放置一旁，瓶盖放置8小时。

再往炖锅中加入500毫升果汁与75毫升糖，煮一分钟，接着把瓶子里的液体倒入锅中，边煮边搅拌，小火三分钟。昆明煮酒设备哪里买然后把锅中的液体倒入一个广口瓶中用咖啡过滤纸把广口瓶封住，先静置10天。

10天后，不撕开咖啡过滤纸，直接把瓶中液体倒入另一个瓶中就可以了。如果想要提高酒的酒精度，可以让它静置10天以上再进行过滤。

再看看传统的酿酒方法

1、在选择成色好的玉米，成色好的玉米可以提升产酒量。

2、不要选用粘玉米，因为粘玉米品种在蒸料时，就成为粘发糕了，不能发酵酿酒。

3、粉碎加工，可以的话最好把玉米先剥皮，然后再电磨或粉碎，把剥去皮的玉米粒粉成细面。昆明煮酒设备哪里买因为含油的原料不出酒，如果把脐子一块粉碎放在里酿酒，费工费料不经济。要是把剥去的糠皮和脐子，喂猪时直接添加进去，不但不浪费，生熟搭配，更有利于猪对营养的全面吸收与消化。

4、拌米，按100斤水的比例，把玉米现和水充分地搅拌均匀(昆明煮酒设备哪里买在木槽子、盆、锅里，或干净的地板、水泥地面上都行)。

5、蒸料，把酒锅里加水，比例是100斤干料，锅底加水50斤，放上铁帘，(用单层的麻袋片或者纤维袋片均可)。昆明煮酒设备哪里买灶里点火，待水烧热，把拌好的料用块搓碎，以防止烧煮时这些杂物沉淀在底糊锅，使全锅酒报废。

把筛过的料上锅蒸，筛为何况用各种方式都可以，一种是在拌料的容器筛;另一种是锅上架两个光滑的棒，直接往锅里筛。上料的方法是：用铁锹或铁盆，锅中哪里上气就往哪上料，一层一层地撒，料就蒸不好，等到把料全部装上锅，气也基本上全上均匀了昆明煮酒设备哪里买。蒸25分钟停火再闷30分钟停火热挖出锅，夹生的话就还要盖上锅再蒸一会儿。