爽口清脆的刮油白菜做法，超简单又好吃

转眼已经立秋了，天气虽然还是一样的热，但是贴秋膘的时候是实实在在的到了。这时候要是控制不好，可小心肉肉长在身上，再也掉不下去。吃点爽口的凉拌白菜心，不但解腻清口，还能刮油减脂，一箭双雕岂不是刚好合适？

首先我们挑选食材的时候，一定要选大白菜的嫩心，清洗干净。

然后我们只需要叶子，全部切成细丝，这个丝切得越细越好，后面的白色的梆子就不要了，那个不好吃，切好以后装到碗里面。

切几根香菜洒在白菜上面，依次放入调料：两勺食用盐、一勺白糖、少许陈醋、几滴生抽、芝麻油（有的地方也叫香油），最后在切几根红椒丝放到白菜里面。

然后用筷子搅拌均匀，就可以装盘上桌了，如果天气太热，可以先在冰箱里放一会儿，吃起来更加的凉爽。

这是一道我闺蜜，减脂期必吃的秘密武器，超级掉秤，想要减肥的小伙伴儿们一定要搞起来，而且下酒也不错