可当主食可当菜，这个美味不学你可太亏了

可当主食可当菜，这个美味不学你可太亏了

夏季，姗姗来迟，但不可知否，天气还是炎热了起来，夏季的通病就是吃东西没胃口，看什么的烦躁，只想昏昏欲睡。这时候，一碗香气扑鼻的肉丝炒米面如果能放到眼前，肯定会让人精神大振，今天给大家分享一道家常菜，也可以直接当主食吃的肉丝炒米面，做法简单，上手快~

首先，食材米面（就是米做的宽面条，长得类似于粉丝，但是用大米做的，营养更风度，口感更细腻），红辣椒切成丝，葱切成大段，用酱油和耗油腌好的肉丝，

首先第一步，把锅烧热，倒进去色拉油，冷油直接将腌好的肉丝倒进去，炒散

第二步，酱肉丝炒散之后，倒入红椒丝,，开大火煸炒，将红椒丝炒至五成熟

第三步， 红椒丝和肉丝炒好以后，倒入米面，关小火，然后把米面在锅里打散，和肉丝等一起翻炒，一定要小火，不然容易糊哦~

第四步，炒到米面和红椒肉丝均匀混合在一起的时候，就开始调味，放入盐、东古酱油、然后继续小火翻炒，炒入味。

第五步，米面全部炒好以后，倒入香葱段，加点蒸鱼豉油，香油，继续均匀翻炒

最后，炒到香葱的香气出来，就可以直接出锅装盘子了，好吃的米面就做好啦~