广西来宾的特色美食你知道多少?来到这里不吃这些那岂不是白来了

来宾市位居广西中部,是一个历史文明久远的新兴城市。来宾资源物产丰富,有“广西煤都”、“中国糖都”、“世界瑶都”等美称。那么,来宾都有什么特色小吃呢?下面随小编一起来看看来宾特色小吃~

1、竹筒鸡

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到来宾不可不吃竹筒鸡,喜欢的朋友也可以在家自己试着去做,制作方法并不是很复杂,将各种喜欢的配料与鸡身进行混合搓揉入味。将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内,合拢成鸡形,塞入竹筒,筒口用芭蕉叶塞紧,放在火上烤2小时,取出装盘即成。味道很赞呢~亲,有机会尝一尝哦~

2、北更“羊扣”

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来宾忻城县的北更“羊扣”是以大石山区生产的黑山羊肉(带皮无骨羊肉)为原料,将羊肉水煮后下油锅炸至略金黄,再将羊肉连皮切成长方块,配上盐、糖、生姜、老抽、腐乳、八角等配料上锅蒸至熟透,反扣装盘即成。此菜色泽金黄,肉质酥软,润滑适口,气味芬芳!冬季吃羊肉可温补身体哦~

3、鲳鱼

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鲳鱼来宾鲳鱼肉质鲜嫩,味道有点像鲻鱼,营养也很丰富。这种鱼鱼体形侧扁成盘形,背较厚,无须,白身、银鳞、黑尾、线鳍。亲们是不是流口水了

4、忻城肉粽

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忻城肉粽做法:糯米加入去皮绿豆及调好味的猪肉块,或腊肉、火腿、鸡肉等,用棕叶包成枕形,中高端低,蒸熟而成。香软、味鲜哦~

5、肉汤圆

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来宾肉汤圆众所周知传统汤圆都是甜的,这里的肉汤圆则放入木耳香茹肉末等馅,通常4个为一碗,风味独特,滑而不腻,汤汁带着香气,口感很是爽口。

6、云片糕

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来宾云片糕历史悠久,制作工艺细腻。以上等大糯米、纯猪油、精白糖为主要原料,辅以天然香料和陈皮精制而成,具有营养丰富、余香悠久等特点~

7、野菜糯米糍

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野菜糯米糍是来宾金秀县的美食。将野菜处理干净后混合糯米粉,加少量的粘米粉,黄糖等等材料揉粉许久,用纯净的花生油酥炸至香喷喷即可,而且野菜能补气暖身。亲们,有机会到金秀试试这瑶乡美食吧~

8、莲蓉层层酥

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莲蓉层层酥是来宾忻城县当地的传统风味小吃,既作为小吃应市,也做筵席点心上桌,特点为:色泽金黄,形态美观,皮料酥香,馅鲜味美。到了来者上宾的来宾,一定要到忻城去品尝一下哦~

9、牛杂

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牛杂已经成为象州人心里的美食名片,象州的牛肉在广西是出了名的嫩、滑、香,吃起来绝对让你赞不绝口,对于一个初次来到来宾的人来说,是应该来一锅本地最正宗的牛杂美味了!是值得一尝的美食。

10、芋头糕

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芋头糕是当地街头小吃,也是当地人最喜欢吃的早餐之一了,非常的有特色,芋头糕就是油,芋头和虾仁还有腊肉,芋头糕吃起来非常的香软回甜,而且很有弹性,咬起来,一口糯糯的,非常的美味,特别深受女孩子喜爱。

11、象州米饼

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米饼原料简单,只有糯米、芝麻、花生、白糖,因为多数是自制的,不会加食品添加剂,相对安全,主要以清甜幽香、细软柔糯闻名。

12、玉米粥

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玉米粥也是很多地方都有的,不过来宾人爱吃粥,特别是玉米粥,无论是在大街小巷都可以找得到粥店,而且价格便宜,喝起来软而爽口,深受市民的喜爱。

13、红糟酸

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来宾的美食,红糟酸肯定是榜上有名的,在武宣还有着一句“一天不吃酸,两腿打蹿蹿”的俗语。可见的武宣对吃酸的执着。红糟酸既可以拿来就着白饭吃,也可以当作配料跟菜一起炒。

写在最后:

来宾特色美食还不仅仅是这些哦!!小编只是为大家列举了这些,小伙伴们来到来宾千万不能错过哦!!!

小伙伴们还知道哪些来宾特色美食呢?欢迎评论区留言告诉小编吧!!让我们一起探测美食~~~

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页面更新:2024-06-03

标签:来宾   忻城县   象州   武宣   云片糕   鲳鱼   玉米粥   忻城   美食   肉汤   竹筒   芋头   广西   野菜   糯米   羊肉   特色美食

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