“最美味”的4道下酒菜，皮蛋毛豆不算啥，看到图4：这才是王者

下酒菜指的就是我们在喝酒时的配菜，它在南方地区是相当出名的；南方地区家家户户都会自制下酒菜，小时候，家里来客人了，妈妈就会把自制的下酒菜端出来招待客人，爸爸就负责陪客人唠嗑，以前看到这种画面觉得很和谐很幸福；我们最常见的下酒菜有：花生米、皮蛋、辣香干等等，吃起来麻麻的辣辣的，很爽口，大家都特别爱吃；下酒菜一般都属于凉拌菜，像什么凉拌黄瓜、凉拌腐竹也是大家爱吃的，可见在南方下酒菜是多么受欢迎呀。那么下面就跟小编一起来看看“最美味”的4道下酒菜分别是什么吧，皮蛋毛豆不算啥，看到图4：这才是王者。

1、卤干豆腐

下面小编要为大家介绍的第一种就是卤干豆腐，它是我们很常见的一种下酒菜；它的主要食材有：豆腐干、白糖、味精、花椒、五香粉等等，这些食材很丰富，那么做出来的卤干豆腐的味道肯定也不会差咯；首先它给人的第一印象就很好，闻着也香香的，大家一看到它就很想吃；它属于一种凉拌菜，吃起来很清爽，带有一点点辣味，很爽口，大家都很喜欢吃它。

2、 腊肉炒笋干

下面要给大家介绍的第二种就是腊肉炒笋干，它也是一种很常见的下酒菜；在我们的餐桌上经常能看到它的身影，可见它是有多受欢迎；它的主要食材有：腊肉、笋干、红尖椒、青蒜、生抽等等；它其实是一道很有名的小炒菜，但是作为下酒菜也很不错哦；刚出锅的它，色感很好，油光满面，很亮眼，让人一看到就很想吃；不过它的味道确实很不错的哦，边喝酒边吃着它，真是一件特别幸福的事情了呢，吃起来很爽口，是一道很好的下酒菜。

3、醋溜白菜

下面要给大家介绍的第三种就是醋溜白菜，相信大家都对它不陌生吧，白菜是我们常见的一种食物；它的主要食材有：白菜、辣椒块、海米、酱油等等，听起来就很有一道菜，屏幕前的你是不是已经在偷偷流口水啦；刚做出来的白菜给人一种大自然的气息，很舒服；而且白菜是一种很有营养的蔬菜；它的味道也是相当不错的哦，酸酸的甜甜的，还稍带一点辣味，很入味；白菜吃起来脆脆的，很有嚼劲，深受大家的喜爱。

4、固始鹅块

下面要给大家介绍的最后一种就是固始鹅块，它是一道很有名的下酒菜；它的主要食材有：鹅块、辣椒、葱末等等；首先它的外表就很吸引人，大家一看到它就很有食欲；刚做出来就有一股浓浓的香味，喷香扑鼻很诱人；不过它的味道真的很不错哦，汤汁很鲜美，鹅肉很鲜嫩，吃起来很有感觉，是一道很好的下酒菜，深受大家的喜爱，所以说它是下酒菜中的王者。好啦，以上就是小编为大家介绍的最美味的4道下酒菜了，本期节目到这里就要结束了，小编要和大家说再见了，我们下期见哦。