穷味之美 极甜之长｜罗平菜花蜜

罗平被誉为是“世界上最大的天然花园”，每年春天，这里盛开着20万亩的油菜花，这个时候的罗平到处都是花香和漫天飞舞的精灵——蜜蜂。如此美的花海，辛勤耕耘的蜜蜂则以优质的蜂蜜回报这片土地。优质的蜂蜜是有灵性的，能通过色香味形与人对话，从而展现自己的品质。

色：纯正的油菜花蜂蜜呈浅浅的琥珀色。油菜花富含活性酶及葡萄糖，极其容易结晶，结晶状态的菜花蜜接近乳白色，也可以说是不折不扣的“雪蜜”，油菜花蜜具有润肺、润肠、通便的功效，同时对男性前列腺保护有非常好的效果，被人们誉为男性的“福蜜”。

香：拧开瓶盖的瞬间，这里的山花和油菜花的香味早已渗入到了罗平蜂蜜中，使其略带淡淡的油菜花花香与清新。油菜花蜜的香气很独特，有股淡淡的青草香气。罗平也是国内最大的油菜花基地，这里光照充足，温度和湿度均衡，使得这里的油菜花盛开得更美。这种自然的香气真让人回味无穷。

味：菜花蜜是蜜蜂采集油菜花蜜酿成的，同时也是我国产量最高且最稳产的蜂蜜，甚至几乎能占到全年蜂蜜总产量的一半，一个花期一个强群的产蜜量便可达80～100斤。油菜花蜂蜜的口感甜润且略有辛辣味，但辛辣味会随着存放时间延长而逐渐变轻，这一点是假油菜花蜂蜜很难模仿出来的。罗平菜花蜜是甜度高却不腻的天然好蜜。

形：罗平地理环境优越，空气污染少，所以罗平的菜花蜜以品质优良、糖分高、重金属含量低而蜚声海内外。其中所含的淀粉酶值高达29.4%，葡萄糖在30%以上，果糖占还原糖50%以上，还含有人体健康所需的多种维生素和有机酸，不含脂肪。温润如脂，柔润适口，甜而不腻，且营养价值很高，被人们称为“不含脂肪、营养丰富的食品”。

在罗平人眼中，罗平蜂蜜就是向着花海朝圣飞去的蜜蜂留下的宝贵财富，滴滴甜如入心头。真正的罗平好蜜穷味之美，极甜之长。