90年代的老成都，装进了这家24小时营业的串串店里

茶店子老小区边上，有家独栋串串香。

门口排队的架势，基本都是这种↓

在这儿，不止可以吃涮煮的串串。

就连把把烧和小炸串，也可以一次性安排。

吸引力是啥程度？

开业没好久，就冲进了成都串串香热门榜前头；

上次饭团推荐的时候，华阳的朋友，也要专门穿城去吃。

过年前，我听说他们第2家店，悄咪咪在339底试营业了。

并且还是24小时营业，小陈我马上就冲去打探了。

这两天刚复工，就收到了他们2月26日正式营业的消息。

339新店从门口看起来，就像一户人家的院坝。

虽然不是独栋，但穿过院子走进店里，也是别有洞天。

遍布全店的复古灯牌，是成都人看了就心领神会的时代印记。

绿漆墙，铁窗框，室内还有廊桥.......

随便怎么拍照都很出片。

至于吃的，花样就更多了。

除了最基础的牛油火锅串串香。（可以选辣度，也有鸳鸯锅。）

还有小盘菜、把把烧、油炸串串、辣卤、炒冰、进口啤酒等等......

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把把烧

油炸串串

秘制辣卤

去这儿必点哪些菜，来看我们吃过两次的实测。

串串是他们的招牌，必须非常得行。

一楼进门就是冷菜柜，干净的一次性签子摆得满满当当。

10种牛肉串串、随便选

今年是牛年，他们的牛肉系列多到“牛气冲天”。

我数了一下，拢共有10种；肉色新鲜、分量也实在。

除了比较常见的嫩牛肉、麻辣牛肉、香菜牛肉、折耳根牛肉外。

还有酸菜牛肉、泡豇豆牛肉、烟笋牛肉、贡菜牛肉、泡椒牛肉、仔姜牛肉等等。

我每种都吃过了，没雷区，选你喜欢的拿就是了。

只是要注意不要煮太久，免到里面夹的菜就不那么爽脆了~

鸡脚&鸡脚筋、软糯绝杀

凤爪和鸡脚筋，也是必点的绝杀。

凤爪不是泡了水假肥的质感、骨头去得很彻底，吃起不得狼狈。

煮了20分钟后，滋滋滋~牛油香和软糯感，都是杠杠滴。

鸡脚筋蘸起干碟，脆脆的口感和香气就全部到位了。

喜欢内脏、不要错过这2样

内脏爱好者，可以点的也很多。

除了经典的小郡肝儿外，这里还有更爽脆的鸽子郡肝儿可以点。

肥肠本身不是很巴味，码料也会煮掉。

上次吃了他们的卤水肥肠，入味有卤香；这次解锁了肥肠夹泡椒，肥韧酸爽、有滋有味。

盘装火锅菜这4盘盲拿

盘装的火锅菜也很多，两次吃下来，荤菜照着这4盘拿问题不大。

黄喉就无需我说太多了，其它几样展开讲讲。

牛筋有软的、也有脆的~

看看它煮一会儿之后，软糯调皮的样子，可真行~

腰花儿改了刀，一小个鹌鹑蛋拌开，一煮出来就开了花。

因为足够新鲜，牛油也够香，吃起来也就没有明显的腥气啦！

虾球真是，每一颗都有虾仁肉~实在！

素菜的话~选你喜欢的拿就是了。

盘装的黑豆腐也值得，煮出来每一个气孔都有豆香和牛油香。

这家店一楼还有专门的串串吃法研究所，把烤的、炸的串串都给整得明明白白。

上次去吃把把烧，还只有牛肉、五花肉、猪鼻筋那小几样。

这次去点，还多了郡片、耳片等新品。

烤的火候真的可以，该脆的脆该焦的焦。

尤其喜欢耳片，肥润有油香。

油炸串串麻辣牛肉、五花肉、脆骨，都是小时候的味道。

最近的新品香糯鸡皮，也直接把我俘获了~

蘸辣椒面，那个脂香啊，很适合当下酒小零食吃耍。

辣卤土豆就是很巴适觉得街边小吃，点单可以选择「脆」和「软」，本脆土豆片片控很满意~

配上旁边配的碟子，三两下就到位了~

想吃点解辣甜品，除了常规的冰粉外，还有炒冰可以点。

酸奶味&芒果味稳稳当当，有明显的新鲜水果感觉，也有扎实的新鲜果肉在下面。

说到339，绝对不能没得酒。

这家店一进门，就可以看到两大面墙的啤酒&饮料自选架，定价跟超市头差不多。

从精酿到常规的进口&国产啤酒，都有。

饮料也很齐全。

吃完这一顿，我真的是扶到肚皮出门，打不到方向了↓

店就叫海椒市串串香（339店），目前还在试营业阶段。

即使在市中心，像这种大规模的90年代成都社区范儿串串店，也并不多见。

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最最最重要的是，海椒市串串香（339店）是24小时营业，位置就在339河边的桥头。

今后，在凌晨3点的成都，耍饿了的你们。

深夜食堂选项，不仅有街边的脏摊，还有巴适得板的串串~

看准优惠和饭团的点单攻略，速速吃起来吧。

P.S.再补充一个茶店子老店的信息↓

海椒市串串香（茶店子店）：茶店子南街2号