哈喽大家好，我是干饭人、干饭魂。

主食是餐桌上必不可少的食物，它是身体所需能量的主要来源。选做快速的主食，食材的选购和制作方法尤为重要。稻米、小米、玉米、土豆、红薯等食材，含有丰富碳水化合物及身体所需的各种能量，经常被用来制作各种主食。在本文中，干饭魂精心选取了3款方法简单、营养可口的主食佳肴，让您的餐桌因主食而丰富多彩。

01南瓜焖饭

用料：南瓜、大米、花生油、盐

做法：

1、大米洗干净提前泡30分钟，南瓜去皮切丁。

2、电饭锅中加入大米、南瓜、适量水、几滴花生油和适量盐调味，搅拌均匀后盖上盖上电煮至饭熟透，最后把南瓜搅烂即可。

02猪肝瘦肉粥

用料：大米、猪肉、猪肝、生菜、盐、生粉、胡椒粉

做法：

1、猪肝切片后用盐和生粉抓拌几分钟后用清水洗干净血水控干水分，猪肉切片后和猪肝一起用盐料酒腌制几分钟；生菜切丝。

2、大米洗干净提前泡30分钟；锅中加水放入大米用大火烧开后转中小火慢熬至粥快熟时加入猪肉和猪肉，加盐、胡椒粉调味继续熬煮至猪肉猪肝熟透，撒上生菜丝搅拌几下即可。

03凉拌面条

用料：面条、油炸花生、红萝卜、青瓜、祘、葱、香菜、盐糖、香醋、花椒油、酱油

做法：

1、红萝卜、青瓜、香菜切丝装入碗中备用；祘切末、葱切花放另一个碗中备用，锅中烧热油淋在蒜末葱花上激发出香味后加入香菜丝、香醋、酱油和花椒油搅拌成料汁。

2、提前准备一碗冰水，锅中加入清水煮沸后加入面条煮熟后捞出过冰水，盘中备用。最后加入红萝卜丝、青瓜丝、油炸花生和料汁搅拌均匀即可。

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