一乐也-孔乙己

晚上，杨惠姗宴客，地点在「孔乙己」。

「绍兴那家我去过，为什么来了上海，还要去吃？」我问孙宇。

「杨姐说那边有一道菜，是整个牛头烧出来的，你会喜欢。」她回答。

听了有点兴趣，车子经过上海最古老的区域，小巷弯弯曲曲，在当今那么繁华的都市中难于找到。

走了进去，门口有一对对联，写着「喝酒品茶说俏皮话十分有趣；读书写字绘画古今何等闲情。」

一楼大厅很像绍兴的孔乙己，我们爬上二楼包厢，包厢后面就可以俯望文庙的水池和杨柳，古风盎溢。

坐下，当然喝绍兴酒，名为太雕，带甜。在绍兴老店用的是碗喝，较有气氛，这里用杯子，少了一份情趣。店主杨金宝说是我的读者，拿了几本书来签名，我笑着说先试好不好吃，快点拿来。

小食上了，是我最喜欢的卤水花生，卤得湿淋，酱汁被花生来吸饱，香到极点，连灌几口太雕。接着是茴香豆、熏鱼、熏肉、酱螺。最后的酱濑尿虾，是新派菜，老绍兴店没此道。

吃不完的佳肴一道道上，主角来了，用一个双人捧着的大瓷碟装着，里面一看，竟然有一管大牛角。

原来只用整个牛头的半边，剥了皮，红烧几个小时，至到肉柔软为止。就算半个，也吃不完，只选了面颊肉来试，非常美味，不可错过。