蔓菁是我不能忘记的蔬菜

蔓菁冬春季节人们常食蔬菜之一。他与萝卜同时期下种，同时期收获，同时贮藏。在物资缺眨时期，是老百姓不可多得的菜品。现在经厨师之手可以变成多种美食，深得人们的喜爱。我对蔓菁的喜爱，不光是食用它，满足对食物的需要，更重要的是它在无意中，助我得以完成学业，使我在学习的道路上更进了一步，至今不能忘怀。

记得在七十年代初，我正在读初中，家中父母都是农民，靠劳动挣工分生活，家中花钱全靠种些蔬菜换钱，可以说家中小菜园就是个小银行，如打煤油、买盐等花钱都来自这个小菜园。有一年，说种小菜园是与集体经济对着干，是资本主义尾巴，要割掉。不允许每家每户种小菜园，改为由生产队集体种植。这样就断了家中财路，一切开支就中断。家中想办法节省开支，其中一项大的开支就是姊妹们的学费和书本钱，父亲想让老大的我和老二过年后再上一学期，到暑假后不再上学了，减轻经济压力。

过年开春后，父亲在刚栽的白勺空行内撒些青菜种子，长出后留作自己家吃。没有想的是拿错种子，将蔓菁种子当作青菜种了，到端午节前长一地蔓菁，拿到集上不但卖的块，而且价格高，我们家获得了一笔收入。从那一年起，也没有割尾巴了，我家菜园又种了起来，家中经济不再困难，我也能顺利继续上学了。

现在每当看到蔓菁时，我就会不由自主地想到这么一段往事，使我忘不了蔓菁这种蔬菜。