浦东第①家「九咔米澜」来了！半价嘬

人 人 人 人，又被挤爆了！

爆火全国的「香港小锅米线」

九咔米澜

来浦东啦！

自创配方酱料

酸爽甜辣，口感独一无二

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44种小料任意DIY

米线嫩滑Q弹 | 嘬一口就停不下来

“汤都一滴难剩”

1.#Classic dishes#

米线吃不够, 配菜也想all in

没吃过这家米线店你可别说自己是嘬粉专业户！正宗香港味道，地道小锅米线一锅一煮，店里米线种类不多，但道道汤浓料多味正。配菜足足有至少44样，随你DIY出个花儿来~

米线能不能让人嘬出瘾，多半要看汤底够不够上等。像九咔米澜这样会被喝光的汤底，才是最绝的~老火熬制12小时，浓郁到汤下肚后，都会在唇齿间留香。

食材在其中熬煮得入味至极，浓汤里融入了炸酱的香与米醋的酸爽，没有油腻，只有喝不够！

# 招牌炸酱小锅米线 #

港式炸酱米线是九咔米澜首创的。也是客人最喜欢点来往里加料DIY的，建议搭配一瓶冰镇酸梅汁。别问为啥，试了你就会也这样建议下一个人的~

炸酱颜色不深，不会像炸酱面里的那么咸，更多是肉香；肉沫细腻，浓稠程度适中。

这种炸酱面和汤米粉混合的口感就有说不出的妙。先从炸酱中捞上来一口米线，品粉儿；再拌匀开来舀一勺，品汤。绝就一个字。

# 火爆咔吱鱼皮炸酱小锅米线 #

这个鱼皮，美攻君力荐！都给我点，每人必须单点一份鱼皮！酥脆香鲜，完全没有腥味就很神奇，不油不腻，一口一口嘎吱嘎吱上头得很，快乐值比吃各种膨化食品要来得猛！

鱼皮短暂地浸泡在汤里一会儿之后，就变得软而有韧性，口感劲道，还带着一点油炸物的酥脆感。要想吃到最佳、层次最丰富的口感，就不要泡太久哦。

鱼皮裹着Q弹爽滑的米线，这一口下去更多了一点儿鲜，在口中越咀嚼越味美。

# 秘制金汤肥牛小锅米线 #

肥牛米线肥牛米线，肥牛是米线一辈子的好朋友！这金灿灿的汤汁，明黄油亮，看得人食欲大增，一整碗都在发着金光。

肥牛超大片，没有肉腥味，肥瘦相间，淋上金汤一口直击灵魂！搭配一杯冻柠茶，够港味儿，够满足！

# 番茄牛腩米线 #

刚端上桌，番茄的香味便扑鼻而来。牛腩和番茄的般配之处，罗宋汤知道，米线更知道~嘬粉前记得先来口汤，勾人谗涎。

看这鲜红就知道这番茄汤有多浓稠，你敢说你看这几张图没有分泌口水？太诱人了~

大块酱牛楠肉嫩无比，成色与纹路暴露了它的口味上乘。吸饱了番茄汤的米线，在口中游窜，肉脂香与粉香在唇齿间交融。

# 个人专属DIY米线 #

美攻君点了一碗招牌炸酱，又加了鹌鹑蛋、牛肚、金针菇等配菜。样样double，快乐成双~满满一大碗，从取餐口推出来的时候看得人眼睛都亮了。

米线和薯粉可以免费续哦~说真的，美攻君巴不得续粉续到把汤都吸干净了，再放下筷子。

最贴心的是，店里还提供了小风扇供顾客使用，这样就再也没有，夏天想吃米线又怕汗流浃背的烦恼啦！

#New store#.2

九咔米澜的新店, 又双叒爆满了

九咔米澜这家分店开在第一八佰伴美食广场的角落里，才没几天就冲上了八佰伴小吃快餐服务榜第1名。每天从早到晚客人络绎不绝，不在饭点儿店里也不缺人光顾。

不大的店里，干净明亮，能看到许多港风元素。老板说，到了中午晚上，店里常常满客，坐不下的客人只能在门口等位，人人只为一碗米线。

作为一个老牌专业香港米线店，九咔米澜已走过三十余载岁月。创始人对米线各类食法的不断研究，不断尝试各种米线的搭配方式，才有了如今的「道道皆美味」。

米线+自创手工酱料+自创米醋正是九咔米澜的灵魂所在。小小一碗米线诠释了何谓浓缩即精华，食材高端、汤汁浓郁、酸甜苦辣四重味觉层次，一口打造味觉盛宴。富含营养不说，价格又亲民，谁会不爱啊~

存好地址别迷路

- 香港九咔米澜 -

浦东八佰伴店

：张杨路501号第一八佰伴B1层

：13917390775

: 地铁9号线商城路站2号口步行400m

：周一至周日 10:00-21:00