寻遍贵州大山深处，不一样的紫云火花冰脆李

寻遍大山深处，只为遇见更好的“李”。

在贵州紫云火花乡，我们找到了成片郁郁葱葱的李子林，挂满枝头的李子犹如一颗颗绿色玛瑙，在阳光下显得晶莹剔透，看着就让人满口生津。

脆脆甜甜的冰脆李

火花乡位于贵州紫云县城西南面，这里地处低热河谷地带。由于岩溶不甚发育，地面切割较深，形成了峡谷长带，俗称“火花槽子”。

境内光照充足，雨量充沛，全年无霜期 320 天以上，独特的自然气候条件对李子的生长十分有利。

紫云炎热的夏天，太阳似乎要把一切熔化，好在我们有解暑神器——紫云火花冰脆李，为干燥的天气增加了一丝凉意。

冰脆李最大的特点就是果肉吃起来脆爽又紧实，薄薄的表皮一咬就破，微酸脆甜的口感让人回味无穷。

成熟的冰脆李用手轻轻一掰就开，伴随着一声清脆的“喀嚓”声，果肉与果核就自然分离了，一股李子的清香扑鼻而来。

脆嫩爽口只为“李”

火花冰脆李独特的品质得益于果农们的精心呵护。为了保证李子的原汁原味，果农们一直采用移植栽培，从不嫁接种植，不打催熟剂，只施用农家肥。

经过果农们多年的种植经验，在李子树挂果 5 年后，就要把老枝干砍去，留其新芽从新生长，2 年后才能结果，新树结出的李子口感才最佳。

与外界的李子相比，火花冰脆李的外表饱满圆润，果顶平，肉质酥脆爽口，肉厚核小，味甜汁多，表面还有一层“薄霜”。

在当地果农们的辛勤劳作下，今年火花冰脆李的收成特别好，一框框沉甸甸的果实，似乎早就在此恭候我们了。

△小编实拍

为了让大家能够吃到新鲜的火花冰脆李，李子一般采摘 7-8 成熟的果子，然后统一使用“泡沫箱+冰袋”打包发货，下单后直接从基地寄出。

收到后，可以看到火花冰脆李一颗颗圆溜溜的，很是饱满可爱。轻咬一口，清甜微酸的汁水便盈满舌尖。如果您觉得李子的成熟度不够，可以放置 2-3 天后食用。

脆嫩爽口，水润多汁，每天吃几颗火花冰脆李，不仅能开胃解暑，它还含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等营养成分，具有很高的营养价值。

如今，正是吃李子的时节。紫云火花冰脆李，酸酸甜甜的滋味，想想都快流口水了，赶快下单购买吧~~

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