地道水城羊肉粉，方便自煮，嗦粉喝汤真的爽！

“鲜”味之极

莫过“鱼”、“羊”

羊肉在高汤里咕噜噜翻滚

深吸口气，在鲜美香气中回味不已！

“万人迷”水城羊肉粉！

爱吃米粉的南方人，应该是没法拒绝水城羊肉粉的，而比起北方各种牛羊肉的吃法来，水城羊肉粉也别有风味！

爽滑雪白的米粉躺在熬得香浓的羊肉汤里，浇上红亮亮的油辣子，撒上一把香菜，会吃的人还会丢进几瓣大蒜，佐着一小碟酸菜。米粉顺滑入口，喝一口羊肉高汤，鲜呐！

最过瘾的是一口粉一口汤，鲜滑的香气和口感，最后再来一口羊肉，浓郁的风味瞬间攻陷味蕾。

热乎的羊肉粉冒着白色的热气儿，人也吃地热火朝天，连人身上的毛孔似乎都舒张开来，吃到浑身暖洋洋的，回味间仍是意犹未尽。

水城羊肉粉在贵州风靡大街小巷数十年，令尝过的人无不沦陷，这其中自然有一些“秘密”~

水城羊肉粉的“功夫秘笈”！

在水城，每家羊肉粉店都有自己的名号，因为每家的“汤底”各有不同，且是保密的。

汤底是一碗羊肉粉的“门面”，好不好吃，汤底半分天下。水城的黔椒苑的汤底就是采用水城当地特产的黑山羊羊肉、羊骨，配上山奈、香叶、枸杞等等多味香草和中草药，细细熬炖十几个小时，羊肉汤清而不浊，鲜而不腥。

水城当地的黑山羊，常年在山上跑着、放养着，肉质细嫩，腥膻淡不上火，熬出的汤浓鲜味厚，回味不已。

香草和中草药的搭配，可以完美压制羊肉的腥膻味而将鲜美催发至巅峰，却不会有中草药的药味，唇齿间尽是鲜香。中草药也可以和羊肉相互调合，有益身体。

有了一碗好汤底奠定基调，就还需要一味鲜香爽辣的油辣椒注入灵魂。黔椒苑的辣椒选用贵州本地辣椒，肉厚味浓，辣而不燥，香味足。

加入多味特配香料炒制，制成的辣椒油红亮香浓，舌尖麻酥酥辣刺刺香喷喷，吃得满嘴香辣，发出一身细汗，舔唇咂舌回味久久……

仅仅是喝汤嗦粉，不算会吃，会吃的人一定会在最后再吃几口酸菜。

酸菜的脆嫩爽口席卷而来，和羊肉羊汤的浓鲜碰撞出清新鲜爽，咀嚼几口之后，就会发现，吃过羊肉后的口气消失了。

这样，一次水城羊肉粉的美味体验，才算是完美落幕

千里之外的游子，只需吃一口就能知道是不是地道家乡味儿，熟悉的味道能熨帖得一颗心暖暖热热。

黔椒苑在水城有着一批自己的忠实老食客，如今转型做电商销售的羊肉粉，方便的包装也让更多人有机会一品水城风味。

有种味道叫“一见钟情”！

水城羊肉粉的包装里含有一份干米粉、一份油辣椒、一份干香菜、一小包香醋、一份酸菜和一份汤料包（内含羊肉汤和熟羊肉）。各自分开包装，食用时将米粉煮熟，汤料包烫热再加入各种调味料即可。

为了保证羊肉和羊肉高汤的新鲜鲜美，采用加厚真空包装袋密封，汤料在无菌无氧环境中得以保持新鲜状态，只需打开加热后，美味就会重新复苏。

秘制的鲜香羊肉汤，细腻的羊肉片，白玉般的米线，再配以火辣辣的油辣椒，鲜香十足~

都说民以食为天，每座城市都有它独特的味道，来吃一碗水城羊肉粉，你一定会爱上它！

威信搜索添加“电商云到村里”，了解更多