今天分享给大家一款,猪蹄排骨汤,不但清香爽口,还就有一定的美容作用哦。
配料:猪蹄一个、玉米棒两个。配料:红萝卜一个、大葱一棵、生姜一块、料酒、食盐、鸡精、香油。
第一步:用火烧掉猪蹄上的猪毛,清洗干净,切块,装盘备用。
第二步:玉米棒去皮,去须,清洗干净,切块,装盘备用。
第三步:红萝卜清洗干净,切块,装盘备用。
第四步:大葱摘洗干净,切片,分两份,装盘备用。
第五步:生姜清洗干净,切片,分两份,装盘备用。
第六步:起锅烧水,凉水时放入猪蹄、大葱、生姜、适量料酒,大火烧开,煮出血末,捞出洗净。
第七步:重新起锅烧水,凉水时放入猪蹄、玉米、葱片、姜片、少许料酒、少许食盐,大火烧开,小火慢熬,熬至猪蹄熟时,放入红萝卜,继续熬至红萝卜熟烂,放入适量的鸡精、香油,搅拌均匀,即可出锅。
页面更新:2024-04-15
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