向往5：黄磊把鸡扣在铁桶下，烤了20分钟，掀开后懵了：比炭还黑

作为一个美食爱好者，最近最开心的事情就是看下饭综艺节目《向往的生活》了。

每次看这部剧的时候，手边都要备上一些鸡腿，鸭脖子之类的零食，看馋了啃上几口，省得只能看没得吃！如果手边没好吃得看这部剧的话，简直就是一种煎熬。因为剧中的美食让人看着实在是太馋了。

就拿最新一期黄磊做的菜来说吧，他做了2个菜都很不错，一个是骰子牛肉，先把牛肉切成丁，油热后放到锅里炒，把牛肉店给炒熟了再捞出来放在这边备用，然后锅里重新下下油，放一些豆瓣酱，干辣椒炒出香味，再把炒过的牛肉放进去翻炒几下，加上鸡精，盐，调味料出锅就能吃了，看上去非常香辣开胃。如果饭点的时候看到这一幕，手里的饭都不香了！

不过这一集中最有意思的还是黄磊做的土法烤鸡。这个烤鸡看起来真的挺有特色的，如果在农村的话可以试一下这种做法。

咱们先来看一下黄磊是怎么做的吧。

1：先把准备好的土鸡给清洗干净了。然后把土鸡放到盆子里，加上一些盐，蜂蜜，蚝油。然后用手使劲揉搓土鸡，使土鸡更加的入味。揉好之后又在一边腌了半个小时左右。

2：随后他们在院子里找了一块空荡的地方，弄一些土堆成一个小土堆，又去砍了一根竹子，切成小段，把整只腌好的鸡串在竹子上。

3：又找出了一个铁桶，把整只鸡扣在铁桶下面，铁桶靠近底部的地方，用沙子把口给封上，然后生起了一些木炭，放在铁桶的周边。火烧起来还挺旺的，就这样，用外面很大的明火，烤了20分左右的样子。明火灭后利用木炭的余热又闷了好长时间。

看时间差不多了，黄磊就戴上防热手套，把准备把桶给拎起来，看看里面的鸡是什么样子了，当他拿开铁桶看到里面的烤鸡时，所有人都懵了：这烤的也太黑了吧？比炭还黑！

看看这就是黄磊烤出来的鸡。一面真的是焦黑如炭了，可能是一面的火太大，所以才导致这种情况发生的吧？

好在这只鸡另外一面还是好的，只是烧焦了一部分。

在吃的时候，黄磊把烧焦的皮去掉，其他好的摆放在盘子里，看上去也不错。他只是烤焦了外面一层，里面的还是好肉！

看看这就是黄磊做好的烤鸡了，看起来还不错吧？

张子枫超爱这道菜！他一个人就吃了好多。后来黄磊看到他这么爱吃，还把整盘烧鸡都端到了他面前！

看到黄磊做的这个土法烤鸡有没有馋到你？如果有机会的话，真想试一下黄磊这个土法烤鸡呢！黄磊这样做出来的烤鸡你觉得好吃吗？欢迎大家一起交流讨论一下！#头条吃货节#