在家用手抓饼自己做叉烧酥，几分钟就能吃到，很解馋

手抓饼除了做各种早餐煎饼，利用手抓饼香酥分层的特点，还能用来做酥皮甜点。

像叉烧酥、蛋黄酥、苏式月饼、千层酥等等，都被称为酥皮点心，制作酥皮比较费时间，工序也略复杂，平时上班比较忙的，就只有等休息的时候才能做。但是，如果利用手抓饼饼皮来做，那就简单了。

今天就给大家推荐一款用手抓饼自己做叉烧酥，不用擀皮，不用揉面，包上馅料，直接烤一烤，或煎一煎，几分钟就能吃到，很快手，立刻就能解馋，随吃随拿，做早餐或点心，方便又快捷！

【所需材料】

葱香手抓饼2张，叉烧馅，蛋黄液，黑芝麻

【制作步骤】

1、手抓饼稍稍解冻，撕去一面保护膜，在中间位置放上适量叉烧馅；

2、然后将四端对折，叠成长方形；

3、收口处朝下放置；

4、蛋黄液打散，均匀刷于手抓饼表面；

5、用锋利的刀均匀地划上几道开口；

6、撒上适量黑芝麻；

7、放入预热好的烤箱，上下温度180℃，时间30分钟；

外皮又酥又香，一切就掉渣，叉烧酱充满浓郁的甜滋滋的肉香，刚刚烤好馅料油光四溢，让人食欲暴涨，酥脆和浓郁相结合，太好吃！

【配酒小贴士】

这款手抓饼做的叉烧酥适合搭配酒体较为轻盈的桃红葡萄酒，色泽讨喜，带有甜蜜和饱满的热带水果和果糖风味，余韵悠长，伴随着果干和甘草的风味，入口柔顺细腻，酸度清新，能够激发出玛格利特披萨的新鲜感。