这家泰国餐厅霸榜厦门好多年，泰王国驻厦办事处还给颁发证书

说起金象湾，厦门人一定不陌生，这几乎是很长一段时间以来厦门泰国餐厅的代表。吃泰国菜、到金象湾，成了很多人的共识。

这些年，厦门的泰国餐厅越开越多，但金象湾的口碑和品质依然摆在那儿。今年，金象湾禾祥西店又一次获得了“Thai SELECT泰精选” 餐厅认证。Thai SELECT泰精选，是泰王国商务部国际贸易促进厅为推动及引领泰国美食走向世界而设立的对泰国餐厅及泰国美食水平的专业认证标识，是衡量泰国料理的烹饪工艺、食材与料理达到正宗水平的评估标准。

当晚泰王国驻厦门总领事馆领事维达女士向餐厅颁发了认证证书，同时，还进行了现场抽奖和金象湾大厨还演示2分钟快速制作木瓜沙拉，我们在观看活动的过程中，还品尝到了金象湾诸多招牌菜。

泰式香茅浸虾，这几乎是我每次到金象湾的必点菜。鲜甜酸爽开胃，每次吃完虾还有畅饮一口汤汁，那感觉，虽然身在厦门，舌尖已抵达泰国。

泰式小食拼盘也做得相当地道，香叶包鸡、虾饼、虾肉春卷、咖喱角都是非常地道的泰国小食，特别是热乎乎的虾饼第一时间入口，香酥弹脆。

招牌咖喱皇炒蟹，这也是金象湾多年的招牌，特别喜欢这个椰香咖喱，跟泰国香米饭简直绝配，浇饭味道融合贯通，多打一碗米饭，理所当然。

还有青柠石斑、辣椒膏炒鲜鱿鱼、盐烤斑节虾、沙爹鸡肉串、泰式烤鸡、冬阴功汤、青木瓜鲜虾沙拉、泰式炒芥蓝、椰浆糯米饭和椰汁西米糕等等。几乎把泰国经典的招牌菜都吃了个遍。

泰精选餐厅全世界有1700多家，其中厦门就有7家，吃泰国料理，来金象湾泰国餐厅，选泰精选认证餐厅就对了。