鲫鱼豆腐汤这样做，汤汁奶白醇厚，味道鲜美，快来试试

哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？

鲫鱼豆腐汤，很多人都会觉得很清淡，其实小厨觉得清淡的豆腐汤喝起来也很好，油腻的吃多了，来上这么一碗鲫鱼豆腐汤，胃里也能清淡一些，哈哈哈，话不多说，下面就跟着小厨一起来看看吧！

首先我们将鲫鱼处理干净，建议大家可以把鲫鱼的鱼腥线取出来 这样不会有特别的腥气。再在鱼身上划几刀，然后将豆腐切成块备用。

起锅烧油，打入两个鸡蛋，煎成荷包蛋取出。热锅凉油，把鱼放进去，煎至表面金黄，定型后翻面继续煎金黄，放入葱姜，料酒，再来点热水，开大火，水开之后，将浮沫捞出。再把豆腐放进去，荷包蛋也放进去，再盖上盖子炖15分钟就可以了。

出锅前再放点食用盐和胡椒粉，也可以来点枸杞，增加点色彩，最后撒点葱花或者香菜就可以了，你学会了吗？喜欢的朋友赶快收藏点关注吧！