皮蛋和豆腐这样做，简单易学，好吃到停不下来

哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？

凉拌皮蛋是不是吃够了，没关系，今日小厨给大家推荐一个皮蛋豆腐，简单易学，最重要的是好吃。而且这跟单吃皮蛋还是不一样的，所以还是很强烈的想推荐给大家，下面就跟着小厨一起来看看吧！

首先我们将皮蛋去皮，一分四瓣，这里建议在切皮蛋的时候，可以用线来切，容易一些，也可以用刀沾水切备用。那我们得准备一个内脂豆腐，倒在碟子中，然后用小刀将豆腐划成块状。再把皮蛋摆放在内脂豆腐的旁边。

接下来就是来调一个料汁，碗中放入蒜末，葱花，香菜末，然后再放入生抽，陈醋，蚝油，白糖，食用盐，鸡精，辣椒油，最后再来点香油搅拌均匀，淋在内酯豆腐上就可以了，其实在稍等一下在吃味道会更好。

是不是很简单，你学会了吗？喜欢的朋友赶快收藏点关注吧！