一碗黯然销魂的青椒肉丝面

做为一位大西北人，像我，要是隔几日不吃碗面食，就如同生活中没了歌声，天空中缺少了阳光，总感觉吧少滋少味的。

连吃了几日食堂米饭，所以今晚无论如何也要吃顿面食。

吃什么好呢？那就来碗辣椒面丝干拌面吧，它带有老家的味道。[愉快][愉快]

拿出一小块精瘦肉，切丝，拌上玉米淀粉，再浇点料酒、生抽，加入姜丝、盐、花椒粉，抓拌均匀。

起锅，倒油，炒出肉丝后盛入碗中。

再起锅，倒油，加入准备好的青椒丁、洋葱丁，大火爆炒两三分钟后加入已炒好的肉丝，继续翻炒两三分钟后倒入碗中。

烧水，下面。面条自然是从面条店买来的宽湿面条。这种面条吃起来滑润、劲道、有嚼头。

面熟，捞出过下凉水，这样可以防止面条粘团，盛进碗中，浇上炒好的菜，再淋两勺辣椒油，一碗辣椒肉丝干拌面就新鲜出炉啦!

搅拌均匀后开吃。嗯，味道还不错的嘛! 只是光干吃干饭多没意思呀。

于是乎拿出手机，点开酷狗音乐，经典歌曲便欢畅地流淌了出来：两只老虎，两只老虎，跑得快，跑得快，一只没有耳朵，一只没有眼晴，真奇怪，真奇怪。

这就对了嘛：有面，有音乐，合适，如同饭后嚼的草莓

一通狼吞虎咽云卷残云，直吃得满头大汗，嘴角流油，碗底见空。过瘾，过瘾[。色][色][色]