《西安酒吧迁徙地图》：兜兜转转20年，还是在城墙边醉得快

作为国内北方前二的夜之城

西安的晚上从来不缺故事，也不缺酒

而酒吧的分布与搬迁

顺着西安的发展在转圈圈

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德福巷是早期文青的归宿

东顺城巷是长安午夜的标杆

小南门的三杯两盏淡酒，便可敌晚来风急

榴园松园夜夜我醉君复乐，陶然共忘机

渐渐的，曲江＆高新酒吧两开花

而今年的体育馆东路潮人都爱他

下半年老菜场正蓄势待发

至于下一站去哪醉还是未知

...

夏日已至，我想和你聊聊西安与酒的二三事

德福巷

酒吧的第一站

最早德福巷的标签，不是它的酒，而是小资情调的咖啡。

时间拨转回90年代中期，面对茫茫游客，拆迁的德福巷站了出来，错落有致的仿古建筑，大块青石铺就的小路，成为那个时代的文青的据点。

后来的一批人，改变了德福巷的格局。一批80后爱酒懂酒的文青，从沿海城市回来创业。觉得西安的夜晚，也应该有一条酒吧街。

起初只有两三家酒吧，随着名气的增长，300米长的巷子，酒吧如雨后春笋一般开了出来。

当时各家酒吧风格迥异，从装修到配置独具匠心，客人纷纷以老带新，使得德福巷在夜晚的号召力达到空前高度，几乎是大半个西安年轻人的夜晚归宿。

无论德福巷如今口碑如何，大家如何看待闯关式的拉客，这里曾经的辉煌都毋庸置疑，歌里唱得好呀：我不做大哥好多年...

昨天再去，好像德福巷这十几年仿佛兜兜转转了一个圈，酒吧少了些许，街边机车帅气，拉客也不是那么卖力了，民宿和咖啡又渐渐多了起来。

顺城巷

自此酒便离不开城墙

当年德福巷的酒吧几乎都开满了，不少店铺走了出来。如果激情碰杯是与操蛋的生活互殴，那么在西安，没有比城墙更像是痛扁生活的江湖。

狭长的南顺城巷，含光门-文昌门之间，慢慢被酒吧与美食填满。

西面以小南门为首，本身这里就是西安人的夜宵集散地，在酒吧到来之后，宵夜喝酒不转场可是头一号的便利。因为统一都是民房改造，酒吧大多小而精致，形成了西安人喝酒的后花园。

永宁门往东的酒吧，比小南门这边更加密集，装修门头与城墙结合的同时，透露出西安独有的朋克，对游客有着很强的吸引力。

大概是任何酒吧街区发展的必然，与北京后海、西安德福巷一样，来这儿喝酒得经过拉客的闯关。不过西安这几年一直是旅游城市的顶流，外加长年累月之中，这片酒吧收下了不少人的故事，所以人气还是能打的。

榴园＆松园

泡在夜里的南门

顺城巷喝酒时半依城墙，范儿要更足一些。而永宁门外的左右两边的榴园松园傍着护城河，开阔的下沉广场中光怪陆离，喝起来更加狂放。

白天这里松绿榴红映韶华，到了晚上韶华都映在酒里。相当长的一段时间内，榴园都是压着松园一头的。

榴园下面，光音的老店、在小南门熟客无数的桂、北京来天堂超市...提到他们，西安的酒客大多会“邪魅一笑”，然后走起！

新店够大牌，老店够情怀，燥是这里的标签。加上升级的美术风格和整体氛围，让这里成为当下西安喝酒最热闹的地方。

同样作为西安城墙南门区域综合提升改造工程的松园，显然没有那么好运，过去几年时间，氛围一直没有完全烘起来，进进出出了很多酒吧。最近这一两年，恶霸犬等酒吧已经扎稳脚跟，人气开始逐步提升。

湘子庙

酒吧“老友记”

榴园松园吸引走了大量喜欢热闹的朋友，剩下的很多酒客，在湘子庙街拥有自己的小圈子。

相比城墙内外，湘子庙街离得不远，但极度安静。同时面积都不大，摆着一只手能数的过来的桌子，酒吧的开销压力比较小，大多小店基本都是老板自己打理。

小酒馆的好处就是在于卖的大多都是老板的个人喜好，更容易碰到一些小众尖货，适合坐下慢慢的品。

如果你喜欢哪家的酒，大概率也能和老板爽聊，喝熟了之后不像是去消费，更像是去老友家串门。

高新＆曲江

喝酒拒绝长途奔袭

有一个生活在高新或曲江的朋友，如何证明你们的关系铁？愿你去Ta家楼下碰面。

上了一周的班，周末了想和朋友小酌两杯，来回路上的折磨，排队等位时的焦躁，想一想是不是血压都要上来了。

高新酒吧的兴起就源于此，压力颇大的年轻人需要有一个“下班后抱着酒杯充电”地方。酒吧相对来说比较分散，同时因为高新区较高的房租，所以经常开在街区的拐角或背面，算是钢筋水泥丛林生活中的小桃源。

曲江的生活密度要低很多，酒吧三两家就算是扎堆，之前一直没有高新这边火热。直到W酒店的开业，配搭晚风夜景，不喝两杯真不合适。

曲江新来的拳击猫算是狠角色，期待整片地区后续的表现。

体育馆东路

片区新秀 喝酒吃肉

这里是西安酒吧街区的新贵，曾经SKP的繁华一举盖过了身后体育馆东路的破旧，在经过碑林区下场改造之后，把宵夜与酒带到这里。

这段路改造后的全称叫“九部坊音乐街区”。起点是在2019年，因为是碑林改造，受到了不少抖音的流量加持。不少高性价比的美食依靠着SPK形成了反差感，同时交通便利，带火了这条街。

后来的酒吧和小南门火的原因一样，宵夜喝酒不转场。距离成名已久的老酒吧街区也不远，比起城墙的江湖范，这里的夜晚有种背靠城市繁华的疏离感，也很巴适。

老菜场

西安酒吧未知的下一站

从榴园松园到体育场东路，城墙根下开了20多年的老菜场，已经成为碑林改造的下一站，关于这里的拍照打卡一度刷屏，主打市井气和艺术气息相互碰撞。

带着这种气质，自然而然会被酒吧“盯上”。根据酒吧群里的消息，这里已经有超十家酒吧入驻，赶在这个夏天，应该就会与大家见面。

严格来说，这里算是顺城巷的延伸，一些酒吧老板兜兜转转，最终还是落在了城墙边。

老菜场的优势在于富有生活气息的同时，经过改造之后有了统一的物业，没有半夜喝嗨了被居民投诉的风险。未来这里是下一个“松园”还是“榴园”，谁也说不准，不过开业之后一定得去试试。

西安酒吧已经走过了近20个年头，随着城市的不断发展，晚上想出去喝酒，没有哪个片区有着非去不可的领先优势。

老的街区在尝试转身，酒也在朝着新的地方汇集，古城与酒与你，故事未完待续...

部分信息图片来源于

某不愿意透露姓名的唐先生