越南传统美味早餐，三个地区的面包差异

河内的面包外皮酥脆，配上肉酱、炒饭……而西贡的面包则是烤肉、火腿、叉烧或炒饭。

在河内，banh mi烤面包 是一种受欢迎的早餐菜肴，或者当您想改变口味时，午餐菜肴。过去，面包里有肉酱、春卷、煎蛋、香菜和辣椒酱。如今，面包有多种馅料，如烤肉、火腿、叉烧或蘸一碗酒汁……河内面包的显着特点是不太厚，外皮酥脆

晚上外出时，游客可以在Tran Nhat Duat街的拐角处欣赏“人民的祖先”的banh mi。面包有酥脆的外壳，里面有鸡蛋馅、肉酱、黄油、香肠、炒香肠，佐以黄瓜和香草

海防以其面包棒而闻名，通常大约有2-3根手指的大小，外皮酥脆，内芯不厚。面包棒配上辣椒酱或酪乳。蛋糕通常用木炭烤，然后涂上油脂，使面包皮更脆

来到岘港，游客可以品尝到手长、外皮酥脆、内芯松软的鸡面包。鸡面包里经常放着鸡蛋黄油、鸡块、干洋葱、黄瓜、泡菜，尤其是岘港不可缺少的甜辣酱。这道菜早上或下午都可以吃

在岘港，还有一道特别的面包菜，配上过滤面粉。过滤后的面粉饼夹着切成薄片的鱼饼或牛肉饼，或者你也可以单独吃过滤粉。面包很长，馅料丰富

Hoi An Phuong Bread 曾被已故的美国著名厨师 Anthony Bourdain 誉为“世界上最好的三明治”。面包有多种馅料，如烤肉、春卷、肉酱、黄油鸡肉、奶酪牛肉卷、培根、混合……尤其是必不可少的甜咸酱，可以软化蛋糕的核心

除了三明治，芽庄还有一碗碗鹌鹑蛋、煎蛋、烧麦、黄瓜、蔬菜、春卷、鱼糕和糖醋食品、辣椒酱、鸡蛋酱。随附的面包是实心面包，总是放在烤箱中以保持热和酥脆。用餐时，食客将面包撕开，蘸上酱汁，再拿起馅料

西贡面包有烤肉、火腿、面包卷、叉烧、罗望子、鸡蛋等各种馅料……有的店还有罗洛叶板米、排骨板米、芒果滤饼……西贡三明治最显着的特点是大而厚的核心和丰满的馅料。蛋糕通常搭配香草、酸味食物和酱汁，使味道更加综合

西贡人还喜欢用牛肉和内脏如肝、脾和胃烹制的咖喱鸡或kha lu的banh mi，它们是从原来的花菜改良而来的