生活就是每天忙忙碌碌,一天的一日三餐,因此一定好好吃饭,老百姓居家过日子,图的就是安逸开心和实在,吃得就是简单的家常菜,可口的饭菜不在于钱多钱少, 适合家人就好,温暖又接地气。作为身为家庭主妇,更懂得要精打细算将如家常的日子过好,家人健康是最重要的,因此我家从不点外卖, 自己用心安排一日三餐,注重营养搭配,将钱花到最实惠的程度。
晒晒今天母子2人的午餐,四季豆红烧肉VS香辣豆豉炒猪肚VS皮蛋菌菇苋菜汤,2菜1汤,营养全面却很实惠,不剩菜不浪费,过家常日子拒绝精致穷,将家常饭菜晒到朋友圈,个个都赞不错,说“平淡又在的生活,就是有家的味道" ,吃着可口的饭菜,这样的日子充实又温馨。
【四季豆红烧肉】
原料:四季豆 五花肉 冰糖 姜片 料酒 酱油 蒜 红椒 油盐
制作: 五花肉块先冷水下锅焯水,加入姜片和料酒; 煮出浮沫后洗净后备用;热锅凉油,下入1大勺冰糖进锅不停翻炒至冰糖完全融化,加入五花肉块进锅翻炒至微微出油,加入料酒和酱油翻炒均匀; 加入 水后大火.煮开后再加盖小火炖煮30分钟;加入四季豆进锅翻炒均匀后煮上五分钟,再加入少许盐调味; 最后放入蒜末和红椒圈进锅翻炒均匀即可。
【香辣豆豉炒猪肚】
原料: 青椒 卤煮熟的猪肚丝 香辣豆豉酱 蒜 油盐
制作:热锅凉油,将1大勺香辣豆豉酱和蒜末放进锅中爆香; 加入熟猪肚丝进锅翻炒几下; 加入少许生抽翻炒均匀;再加入青椒进锅翻炒至微变色,最后加入少许盐调味,翻炒均匀即可。
【皮蛋菌菇苋菜汤】
原料: 苋菜 皮蛋 白玉菇 油盐
制作:热锅凉油,先将白玉菇放进锅中翻炒两下, 加入苋菜进锅翻炒;再加入水炖煮; 加入皮蛋块进锅去煮,煮上2分钟后再加入少许盐调味即可。
页面更新:2024-05-14
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