天冷了试试这款懒人早餐，不发面不揉面，比包子简单比油条好吃

大家好，我是月月妈，一到冬天我们这的天气就是湿冷湿冷的，穿着棉袄棉裤还要烤火过日子，每到这时我就特别羡慕北方的朋友，可以吹着暖气吃着雪糕，甚至在家还是穿着短袖裤衩。羡慕羡慕啊！前面啰嗦几句哈！如果真要我去北方，说不定还真不习惯呢！

今天分享一款懒人早餐饼，不用早起的那种，主要食材是南瓜和鸡蛋，鸡蛋可以补充蛋白质，是做早餐的最佳选择，南瓜里面含有丰富的胡萝卜素，对小朋友的视力有帮助，同时还能延缓衰老促进消化的作用，所以南瓜也是长生不老瓜，所以没事多吃南瓜准没错。你也可以点击链接观看视频天冷了试试这款懒人早餐饼，不用早起，几分钟搞定，还能促进消化

食材：青南瓜 鸡蛋2个 普通面粉100克

1. 首先将南瓜清洗干净，这种青南瓜软嫩香甜，好消化，去掉根部，一分为二，再用勺子挖去里面的瓤

2，用擦丝器擦成细丝，不嫌麻烦的可以用刀切

3，把南瓜丝装进大碗里，往里面打2个鸡蛋，加入盐 胡椒粉调味，再少量多次的加入普通面粉

4，面粉的量要根据南瓜的吸水性和鸡蛋的大小来决定，最后和成这样粘稠的面糊就可以

5，电饼铛预热刷油，倒入一半的面糊，用铲子摊开

6，在饼上面撒上黑芝麻点缀

7，盖上盖子烙2分钟翻面烙1分钟，看到饼鼓起来就可以出锅

8，切成小三角的形状，装盘

这样南瓜早餐饼就做好了，外酥里软，还有南瓜的清甜，营养丰富，早上配上一杯米糊或者牛奶，就完美了，大人小孩都可以吃，喜欢就先收藏起来吧！你也可以点击视频观看天冷了试试这款懒人早餐饼，不用早起，几分钟搞定，还能促进消化

南瓜也可以换成别的蔬菜哦