酸甜可口的菠萝派，自己在家也可以做，方法简单，营养又健康

大家好欢迎来到绿叶厨房，今天我来给大家分享一道酸甜可口，外酥里嫩的菠萝派，做法很简单，只要注意以下几点，你也能做出美味又健康的菠萝派。

1，首先我们先把买来的菠萝两头去蒂，然后把皮切掉，洗好备用。

2，把洗好的菠萝先切成薄片，然后再切成小粒，放入碗中备用。

3，准备一个小碗，碗中加入两勺淀粉，再加入小半杯清水，用筷子搅拌均匀，备用。

4，往锅中加入少量黄油，待黄油完全融化时倒入切好的菠萝丁，这时火调为中火，翻炒均匀后加入20克白糖，炒至白糖融化后加入淀粉汁，淀粉汁入锅后翻炒至液体透明，程粘稠状就可以出锅了。

5，把买来的蛋挞皮成品去掉锡纸，把炒好的菠萝用勺子盛入蛋挞皮中，不要盛的太慢，六分满就可以了，如果盛的太满不利于后面的制作。

6，把盛好菠萝粒的蛋挞像包饺子一样捏紧，这样不会让里面的汁水在受热后流出来。

7，把一个鸡蛋打入碗中，把蛋清分离出来打散，然后用小刷子刷在蛋挞表皮，再用小刀在表皮上轻轻划上几下。放入烤箱或炸锅中。

这道美味的菠萝派就制作完成了，做法简单易学，外酥里嫩，酸甜可口，营养又健康。这里是绿叶厨房，喜欢我的作品可以关注我，点赞，转发，留言，我们下期节目再见。