街边的便宜烤鸭能吃吗？鸭子从何而来？看完你就知道了

提到烤鸭，很多人心中先想到的就是北京烤鸭了。确实，北京烤鸭在中国来说地位很高，并且也是享誉世界的名菜，很多人一到北京就要去吃的大多数都是烤鸭。

北京烤鸭确实是老少皆宜，刚烤出来的鸭子外皮酥脆滋滋冒油，鸭肉软嫩汁水直流。再由师傅一片片切好，蘸点特制的酱料，一口下去别提多满足了。也可以放进薄饼里，放上鸭肉放上葱丝，再放上酱料，一口下去更是美味！

但是去过北京的朋友都知道，烤鸭其实价格不低，正宗的北京烤鸭更是让些许人望而却步。但是你会发现，在你生活的区域中，大街上卖烤鸭的很多，并且价格远低于北京烤鸭，甚至有的店面不到20块。那么，很多人就会好奇了，能吃吗？鸭子是好鸭子吗？从何而来的呢？

其实据了解，市面上的烤鸭店的鸭子大多数以白条鸭为主，这种鸭子的生长速度是特别快的，差不多一个月的时间就可以进行制作烤鸭了。这种鸭子其实从肉质到味道来说肯定做出来的一般，但是经过腌制到后期烤制后，味道是和北京烤鸭差不多的。

进货的成本低所以售卖价格就会低，据了解这种鸭子的进货价格在4-5元左右一斤，是不是屏幕前的你有点惊讶呢？因为鸭子本身不值多少钱，很多人都知道鸭子值钱的地方在于它的鸭脚、鸭肠以及鸭脖等等，所以从成本来说就有价格优势了。

我们再来说说商户们批发回来的鸭子安不安全。因为前边提到过，鸭子的品种是养殖特别快的，一个月就可以食用，所以使用激素的情况是不太会出现的，毕竟激素也是费用，而且操作不当的话，还会导致鸭子大批量死亡。

总的来说，街边便宜的烤鸭是可以食用的，但是需要注意的是要有食品安全标志之类的就可以放心买。口味上来说跟正经烤鸭肯定不一样，但是想吃这一口的几十块钱还是很合适的，但是一定要去正规店铺购买！