餐见新闻 | 利嘉食品获投资，海底捞开日式快餐店

·山东：新注册特级资质建筑企业可获奖励2000万元

省住房城乡建设厅等12部门近日联合出台《关于促进建筑业高质量发展的十条措施》，通过一系列“含金量”高的政策措施。

《十条措施》拿出真金白银，强化激励引导。聚焦产业做大，将对在我省新注册的特级资质建筑企业，给予2000万元一次性奖励，鼓励大型优质企业在鲁投资兴业。同时，对我省建筑企业在外承揽工程或到境外投资的，分别给予资金奖励和保费补贴，激励企业大力开拓国内、国际两个市场。聚焦企业做强，将对现有建筑企业首次获得特级资质，给予2000万元一次性奖励。2021年，对“小升规”建筑企业，给予一次性最高10万元奖励；对符合条件的省属国有企业，减按10%的比例上缴国有资本经营收益。聚焦环境做优，将全面落实研发支出加计扣除、小微企业税收减免、增值税留抵返还、困难企业延缴税款等各项税收优惠政策，为建筑企业发展“减负松绑”。

·利嘉食品获得战略投资

利嘉食品是一家调味品及酱料生产商，是由新加坡、马来西亚和日本历史悠久的领先调味品和酱料品牌组成的买入重建平台。利嘉食品在亚洲拥有众多知名且历史悠久的品牌，包括日本的滨田酱油（成立于1818年）、马来西亚的美罗广兴（成立于1945年）及新加坡的和合食品（成立于1936年）。近日宣布完成投资，此次交易由Investcorp与华润集团及Fung Strategic Holdings Limited携手完成，通过亚洲食品基金I（Asia Food Growth Fund I）进行投资。

·海底捞开日式快餐店，人均30元

近日，有消费者发现，海底捞在北京开了一家日式快餐店，品牌名为“大屯田”，人均30元，比其他日料店的价格低很多。目前这家日式快餐店一共有9款蛋包饭、4款乌冬面、6种轻食沙拉和多种经典日式小吃，都是以套餐的形式售卖，搭配甜豆花和小菜。除此之外，还有可乐雪碧等4种饮料免费无限畅饮。

此前媒体报道过海底捞低调在全国各地开副牌的消息，而海底捞的这些新品牌基本都是围绕“中式快餐”下功夫，主打性价比，标准化出品。比如成都2.99元一碗的“捞派有面儿”，郑州10元一碗的“佰麸私房面”，还有北京的“十八汆”“饭饭林”等。

·现代牧业预计中期盈利不低于4.6亿元

7月5日，现代牧业发布正面盈利预告，预计2021年上半年未经审核综合中期业绩录得溢利不低于4.6亿元，同比增长不低于100%。2020年同期，现代牧业溢利约为2.26亿元，其中包含向合资公司注入可生产能源的资产而确认的一次性出售净收益0.72亿元。如果撇除一次性收益，现代牧业今年上半年溢利同比增长约200%。

对于上半年业绩预盈，现代牧业主要归因于原料奶平均销售价格和原料奶销售收入取得双位数增长；原料奶销售毛利率保持稳定，销售毛利额增长；持续推进降本增效策略。

·第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区征集

文化和旅游部决定开展第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区建设工作.依托各地现有发展情况良好、文化和旅游业态集聚度高、夜间消费市场活跃的街区（含艺术街区,剧场、博物馆、美术馆、文化娱乐场所集聚地等）、文体商旅综合体、旅游景区、省级及以上文化产业示范园区商业区域等，分批次遴选、建设200家以上符合文化和旅游发展方向、文化内涵丰富、地域特色突出、文化和旅游消费规模较大、消费质量和水平较高、具有典型示范和引领带动作用的国家级夜间文化和旅游消费集聚区。

·山西汾酒推3000元级新品

7月5日，龙腾世博、世界清香——青花汾酒40·中国龙新品发布会在上海世博会中国馆召开，发布的青花汾酒40·中国龙的建议零售价3199元/瓶。

汾酒党委书记、董事长李秋喜表示，随着消费升级和洗牌速度加快，白酒行业向品牌、品质、文化集中，青花汾酒40·中国龙新品在传承中创举，不仅顺应着新国风的潮流，更能够开创白酒行业的民族风潮流，为汾酒复兴注入新活力。

·“朱老六”发布2021年半年度业绩预告

腐乳生产商、新三板挂牌公司长春市朱老六食品股份有限公司（以下简称“朱老六”）发布2021年半年度业绩预告称，今年上半年，朱老六实现净利润2800万至3200万元，上年同期为2331.42万元，同比增长20.1%-37.26%。

对于业绩变动，朱老六称，2021 年上半年，公司市场拓展和品牌营销取得较好效果，营业收入 较上年同期增长; 公司上年同期聘请了咨询服务机构提供战略咨询服务，而本期未发生此类费用; 本期存货报废损失较上年同期减少。

·餐饮企业未安装可燃气体报警器今后不得获供气

7月5日，国家住建部督查组到合肥实地督导燃气安全隐患排查整治工作。此次排查整治工作，聚焦人员密集场所、地下燃气管网以及燃气市场，重点任务排查防范餐饮用户的用气风险，以更好地保障市民及城市安全。

通过此次排查，合肥市建设局的相关负责人表示，聚焦人员密集场所、地下燃气管网、燃气市场三个方面，当前的重点任务是排查各餐饮用户用气安全，各燃气企业要履行安全生产主体责任，对餐饮用户的用气环境是否符合要求进行再排查。

供气企业不得向未安装可燃气体报警器的餐饮企业供气，也不得向不符合要求的企业违规供气，发现违规供气的，一经查实，立即停业整顿。

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