全球4大猎奇“黑暗料理”，吃上一口都上头，重口味吃货都不敢碰

目前世界上存在着很多吃起来滋味美好、品质上乘，但看起来却完全无法令人接受的美食，它们有一个统一的称号，那便是“黑暗料理”。往往它们出现的区域只局限于当地，可能当地的餐饮业较为发达，日渐红火之时，我们却没有见过这样另类的烹饪方式以及菜品搭配方法等等方式，都会觉得不合乎我们的常理，于是很多人都会借用“黑暗料理”一词来表达对于这些美食的不解和惊讶。

而今天要为大家分享的这4道黑暗料理可称得上是全球4大猎奇美食，如果你是一个重口味的吃货，那说不定还可以挑战一下这些黑暗料理，有的可能看着让人恶心，但有的人却爱到不行，接下来就一起来看看你见识过几种吧。

一、鸡蛋咖啡

将鸡蛋打进咖啡里，你敢试试吗？这个做法听起来就很黑暗，对不对？而这种搭配方式，其实只有在越南这个地域才能看到，虽然名字听起来很奇怪，但尝过之后就不难发现，这味道特别上头，做法其实也十分简单。将鸡蛋打碎后，与甜炼乳搅拌混合，在起泡沫后，倒在咖啡上即可，做法简单，口感丰富，喝起来也是相当有趣。

二、羊肚包肉

又名哈吉斯，作为一款传统的苏格兰菜系，它的材料十分简单，做法也通俗易懂，将羊的胃掏空之后，将剁碎的肉塞进去，混合羊杂碎以及洋葱，牛肉，燕麦等等香料，混合扎成一个球，再扔进水中煮几个小时，之后便可以拿出来食用，此款菜口味丰富，但一般人却接受不了它的味道。

三、毛鸡蛋

顾名思义，这就是孵到一半还没有成功孵出来就死掉的鸡，可能有的蛋打开，我们还能看到已经初步成型的小鸟，四肢甚至也都十分清晰，虽然吃起来感觉十分残忍，但是却十分美味，能接受的人十分喜欢，接受不了的却完全接受不了。

四、蝙蝠汤

蝙蝠这种动物，往往我们常人不会与它接触，而它日常生活的环境也不是我们普通人日常能够接触到的，但就是有这样的国家，偏偏将它捕捉来食用，这便是非洲。其实蝙蝠身体含有各种细菌毒素，但在非洲当地，大家却都喜欢捕食用来煲汤，待汤煮沸之后，再向汤中加入洋葱、生姜等等调味剂就可以上桌了。对非洲人而言，这是一道人间美味，但其实光看样貌以及味道，就有很多人都接受不了，更何况如今的蝙蝠也被认为是传播病毒的首选，所以大家还是应该避免胡乱进食。

以上4道菜，就是目前全球排名前4的“黑暗料理”，其实“黑暗料理”在很多时候也并非全都是贬义的，之所以能被大家称之为是“黑暗料理”，首先它起码是获得了大家的关注，可能因为做法，可能是因为食材被关注，随即被尝试做成菜。而很多黑暗料理，往往被尝试之后，就会走向光明，虽然有些菜目前不能被大家所接受，但可能在当地却十分受欢迎，不知道你是否吃过以上四道“黑暗料理”呢？