鸡蛋美味又营养，家常三种炒鸡蛋，早午晚餐皆可搭配

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导语：鸡蛋一向是很多人十分喜欢的一种食材，因为它美味又营养，做起来的选择也很多，因此是值得选择的一种美食。当然在多数人看来，这种食物如果处理不好的话，味道会变得很腥，但其实如果选对配料的话，就会变得很好吃。鸡蛋美味又营养，家常三种炒鸡蛋，早午晚餐皆可搭配。

【香菇鸡蛋】

食材：香菇、鸡蛋

配料：青豆、胡萝卜、葱、姜

调味品：蚝油、盐、五香粉

【小猪烹饪教学】

1、将食材处理干净后切片，特别是香菇，尽量将根部去除然后清理干净，胡萝卜、葱姜都切片处理。

2、青豆可以直接拨出，然后焯水，之后将鸡蛋煎好后放置一旁。

3、在平底锅中放入油，把葱、姜炒香，再将胡萝卜和香菇放入翻炒，最后将鸡蛋、青豆放入，加上蚝油、盐、五香粉调味。

【蒜薹鸡蛋】

食材：蒜薹、鸡蛋

配料：五香粉、盐

【小猪烹饪教学】

1、将蒜薹洗干净切好，将鸡蛋打成散液，直接将锅烧热后放入油，10秒后将鸡蛋放入。

2、使用大火翻炒5秒，放入蒜薹进行搅拌，也可以在将二者搅拌后一起放入锅中，加入五香粉调整味道。

【茴香鸡蛋】

食材：鸡蛋、茴香

配料：蒜、盐、葱、味精

【小猪烹饪教学】

1、将茴香洗干净，尽量将其切成小段，也就是切碎。

2、把锅中放油，将葱、蒜炒出香味，这时候边炒边在碗中打入鸡蛋并搅拌均匀。

3、把鸡蛋盛出来，再起锅将茴香进行翻炒，等到香味溢出时把鸡蛋放入，最后加入盐、味精调味。

结语：三种搭配都能够将鸡蛋的香味凸显出来，鸡蛋尽量多炒一会，同时将葱、蒜炒香，不然就会让鸡蛋吃起来太腥。选择的食材很容易买到，平时可以多加关注，制作并不困难，早中晚都能搭配主食。感谢大家今天跟小猪一起分享美食知识，体验美食的乐趣，在这里道一声谢谢，今天的美食分享就到这里，如果您有什么更好的建议欢迎大家在文章底部进行评论，小猪会认真参考每一份建议，我们明天再见！

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