晒我家两人午餐，简单家常清爽好吃，夏天吃最舒服

中年夫妻的午餐，3菜1汤吃得香，网友：充满爱的小日子。

晒我家两人午餐，简单家常清爽好吃，夏天吃最舒服。

1、最近天气热了，人都会有意识地吃点清爽的饭菜，周末我们夫妻两人的午餐。

三菜一汤：糖醋排骨，芝麻菠菜，花生米拌黄瓜，肉汤白菜。

两盘凉菜，一盘热菜，一盆热汤，清新爽口不油腻，简单家常吃得香。

2、先把排骨焯水，放入电压力锅，添加适量清水，放几片生姜，几滴料酒，适量盐，半根大葱，几粒花椒，几粒胡椒，一片香叶，一段桂皮，盖上锅盖炖排骨。

炖排骨，记得不要放太多的调料，太多的调料会破坏肉本身的香味。

炖排骨的时候，开始准备蔬菜，一把菠菜清洗干净，一根黄瓜去皮，再清洗一碗花生米晾干，清洗一片白菜，准备一把蒜子。

3、菠菜切碎，黄瓜切块装盘，白菜切菱形片，蒜子剁蒜末。今天的凉拌菜都需要蒜末，所以蒜要多准备一些。

4、煮锅里水烧开后，撒半勺盐，滴一滴油，放入菠菜焯水，焯水后挤掉菠菜多余的水分装盘，菠菜含有大量的草酸，吃的时候，一定要焯水，去除部分草酸，吃着才更健康。

人体吸收了草酸，容易长结石，所以含草酸多的蔬菜，吃之前一定要焯水去除草酸。

5、炒锅里面放适量油，油热后浇到蒜泥菠菜、蒜泥黄瓜上，锅里留少量油，放入花生米炒香。

6、给蒜泥黄瓜里面滴几滴味极鲜、一勺香醋，半勺盐、再放上炒香的花生米，搅拌均匀，一盘脆嫩清爽好吃的花生米黄瓜就做好了。

7、给蒜泥菠菜里面滴几滴味极鲜，撒半勺盐，搅拌均匀，再撒上白芝麻，清新爽口的芝麻菠菜也做好了。

8、糖醋排骨的做法：

30分钟后，拿出炖熟的排骨。炒锅里面放少量油，再放两勺番茄酱、一勺蚝油、一勺冰糖粉、炒匀后放入排骨，翻炒让每一块排骨上都裹上一层番茄酱，然后倒入料汁，料汁的配料是：适量清水、两勺香醋，一勺白糖，一勺淀粉，几滴味极鲜。

9、翻炒均匀后出锅，这样做的排骨肉质酥烂入味，酸甜可口，不油腻，最关键的是开火的时间短，厨房不热，很适合夏天吃。

番茄酱家用挤压瓶0脂肪 ￥32.9 购买

10、给肉汤里面放一点白菜，烧开后撒点葱花，就是肉汤白菜了。

夫妻俩人的午餐，三菜一汤，简单清爽好吃，网友说：这是充满爱的小日子。

最美不过家常菜，我是：厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道，厨房的温馨，充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材，制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注！欢迎大家在评论区留言评论，提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。

此图文为“厨房的温馨”原创作品。严禁盗图盗文、非法搬运，违者必究。