炖骨头汤，只需这3料就够了！汤浓白味道鲜，无腥味还不油腻

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导语：炖骨头汤，只需这3料就够了！汤浓白味道鲜，无腥味还不油腻！

每年到了夏天的时候，天气比较炎热，昼夜温差又比较大，在这个时候，很多朋友们都会出现口干舌燥、经常流汗的情况，那么在这个时候大家除了要吃一些比较新鲜的瓜果蔬菜以外，同时还需要一定的滋补汤，那么滋补汤并不是说我们随便一样肉制品就可以直接去炖煮了。

其实，我们最好的滋补汤就是炖骨头汤，因为骨头汤汁里面富含大量的钙锌铁矿物质以及我们人体所需的氨基酸、维生素、多种微量元素，这些营养元素都对我们的身体有好处，在夏季的时候多喝这种骨头汤的话对我们的身体是非常有好处的，还可以在一定程度上帮助我们去湿气，止虚汗。

但是，很多朋友们自己在家里边炖骨头汤的时候，要么汤汁出现发黑的情况，要么就是炖好的汤汁腥味特重，或者是太过油腻，口感非常的难喝。其实这主要是大家在炖骨头汤的时候没有放对调料的缘故。

那么今天就跟大家分享一个，我们在家里边正确炖骨头汤的方法，只需要放入这三样调料瓶就可以了，这样的话我们就可以轻松炖好骨头汤，而且炖好的骨头汤味道特别的鲜美，汤汁也是奶白色，不会出现发黑的情况，同时口感也特别鲜美，不腥不油腻，感兴趣的朋友们一定要记得将这篇文章看完哦。

具体做法一下：

第一点，首先，我们应该选择比较新鲜的猪大骨，以及生姜，大葱，盐，料酒。

第二点，将我们准备好的猪大骨放在清水中清洗干净，然后放在锅里边往里边儿倒入适量的清水，开始焯水，往里面加入一点葱姜片、大葱段以及一勺料酒，直到将上面的浮沫都煮出来，之后再去拿去温水里边儿开始清洗。

第三点，将猪大骨清理干净之后，大家就可以重新起锅烧水，烧热之后，将猪大骨放在锅中开始炖煮，炖煮的时候大家只需要往里边儿加一点儿盐就可以了，直到将猪大骨煮烂煮熟煮透为止，这样一份汤浓美味、而且汤汁奶白、口感特别的鲜美，不油腻的炖骨头汤就做好了。

所以，小编在这里跟大家分享的炖骨头汤的正确方法就是：只需要往里面放入生姜、大葱以及食盐就可以了。非常的简单，特别的好用，而且炖好的猪大骨口感也特别鲜美，当然了，大家在炖煮过程中，后面也可以往里边儿加入自己喜欢吃的食材，我们可以加入玉米、香菇、白菜、土豆等等食材，千万不要放入香料，因为香料的话只会导致炖好的骨头汤颜色发黑，口感特别的差，而且腥味特浓，味道很奇怪。

那么，以上这个炖骨汤的方法就是小编今天跟大家分享的正确的方法，希望对大家有一定的参考价值。看完之后，觉得不错的朋友们，可以给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言哦，感谢大家的支持！