炒豆角时，不要直接下锅炒，多加1步，又鲜又嫩，入味又下饭

豆角算是比较常见的蔬菜，不仅味道好，而且价格也比较便宜。豆角还可以做成很多好吃的食物，无论是油炸还是凉拌都是不错的选择，还是我们必须注意，不管是哪种方式。在制作时一定要注意制作豆角的时候，一定要煮熟，这样才能保证口感味道和健康。

其中，我最喜欢的制作豆角的方法是直接炒，因为炒出来的豆角的味道会更好，特别适合下饭吃。所以今天我想和大家谈谈如何更好地制作出又香又嫩，还可以贼适合配饭吃的炒豆角。

很多人在炒豇豆的时候，一般都是直接就下锅炒了，但是这样子肯定是不对的。所以今天就想来和大家聊聊，怎么样才能在下锅之前多加上一些步骤，才能更好的制作出美味好吃的炒豇豆。

其实在下锅之前能处理豇豆的步骤也不是很多，很多时候都是从焯水和过油中挑选。但是焯水之后的豇豆可能味道和口感会差一些，过油味道是好，就是有点不太健康。

所以就想来和大家，推荐一下，怎么样才能更好的处理好豇豆，制作出更好的美味好吃的炒豇豆。首先需要先将豇豆进行浸泡，一定要在清洗干净之后，再进行浸泡。这样子才能保证豇豆的卫生，之后就很简单了，只需要将豇豆放在蒸锅上，隔水蒸上10分钟左右，就可以将处理好的豇豆放凉后进行正常的处理了。

一般来说，在制作的时候，我会喜欢加进适量的五花肉。这样子炒豇豆的口感和味道都会更好一些，因为纯素是很健康，但是吃起来还是会比较清淡，加上肉之后的，吃起来的味道都觉得会香很多。