元宵节,不管有钱没钱,记得吃这5种传统美食,寓意团圆美满吉祥

元宵节,也就是正月十五,是中国具有代表性的传统节日,也是新年之后出现第一个圆月的一天,元宵节我们经常会说“闹元宵”,因为这一天有很多热闹的习俗,例如吃汤圆,吃年糕,逛庙会,猜灯谜,放烟花,点灯笼等,可以说非常的热闹,但每一个地方的习俗不一样,我们这边一天三顿饭也是有讲究的,今天就和大家分享一下我们老家是如何过元宵的。

元宵节,不管有钱没钱,5种美食记得吃,寓意团圆美满,吉祥顺利

元宵节,不管有钱没钱,记得吃这5种传统美食,寓意团圆美满吉祥

第一:饺子

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在我们这边,正月十五早上是要吃饺子的,都是提前一天调好馅,包好饺子,早晨的话直接下就可以了。是猪肉白菜馅的,因为白菜有“百财”的谐音,所以有招财进宝的寓意,正月十五也意味着新年就要过去了,新的一年财源滚滚,饺子在我们这边也寓意着团团圆圆,和和美美。

第二:团圆饭

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我们这边十五中午是要吃团圆饭的,带着老婆孩子,一起去父母家,团圆饭也是一个“大项目”,一般我们都是早上吃完饭就开始准备,在我们这里,十五的团圆饭一点也不比年夜饭差,鸡鸭鱼肉,样样齐全,一家人围着饭桌说说笑笑,有吃有喝,特别的温馨。

第三:汤圆

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我们这边都是早上吃水饺,晚上吃汤圆,汤圆为白色,和晚上的圆月一样,寓意团团圆圆,吃汤圆便是把好兆头吃进肚子里了,因为汤圆是糯米粉做的,比较粘连,所以不要凉水下锅,容易煮成一锅粥,水开之后放入汤圆,期间要用勺子慢慢地推动,等汤圆全部飘上来就可以捞出来开吃了,软糯的外皮,加上甜甜的馅料,再加上一轮圆月,真的是良辰美景,幸福欢乐啊

第四:年糕

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年糕也是我们这边元宵节经常吃的食物,我们北方的年糕和南方的是不一样的,南方的年糕是糯米粉或者米粉做的白色年糕,我们这边是用黍子面做的黄色年糕,也就是平时说的黄米,将黍子面配着适量的白糖和成面团,然后上锅蒸熟,晾凉之后取出来,加入适量面粉,做成小圆饼坯子,吃的时候放在锅中煎一煎,煎至两面金黄就可以取出吃了,一口咬下去,甜甜糯耨,加上节日的气氛,真的是甜上了心头。

第五:灯盏

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我们这边有个习俗,元宵节晚上是要点灯盏的,提前用蒸熟的黍子面加上白糖做成灯盏,上面留有小碗形状的凹槽,等到十五晚上的时候,灯盏上面倒上香油,中间插上棉签,天开始黑的时候,就在大门口一边放一个,堂屋门口也放两个,燃烧完之后拿走,放入锅中蒸熟就可以开吃了,这是我们老家的习俗,这几年一直在外面上班,从来没有碰到过这种灯盏,看来也是我们老家独一份了。

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中国传统节日文化丰富多元,每个地区都有每个地区的风俗习惯,就因为多元化的习俗,才造就了我们中华文化的博大精深,你们那里元宵节都有什么不同的习俗呢,欢迎大家分享出来,让更多的人了解到。

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页面更新:2024-06-17

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