近年来受韩剧和韩综的影响，人们对韩国美食的印象基本停留在泡菜、石锅拌饭、炸鸡啤酒或辣炒年糕上，这些食物的味道除了甜辣就是酸辣。可以说和中国美食相比，韩国料理显得单调又乏味。

前段时间，一位韩国主妇在网上晒出为丈夫做的一日三餐，每餐都精心准备，花样繁多，营养又丰盛，单从伙食标准来看，一看就是“中产家庭”。

早餐

这位韩国主妇每天早上都会熬一锅热气腾腾的汤，比如牛肉汤、猪大骨汤、明太鱼汤、内脏汤等等，再拿出几碟提前腌制好的泡菜，一口汤一口泡菜，特别开胃下饭。

韩国人每顿饭都离不开泡菜，主妇们用白菜或者萝卜块加入辣椒酱腌制而成，虽然泡菜的健康问题备受争议，但韩国人从幼儿园就已经开始吃泡菜了，对于他们来说泡菜是健康、美味的食物。

午餐

韩国上班族的午餐基本都是在外面吃，辛拉面、炸酱面、炸鸡块、部队火锅等等。但这位韩国媳妇每天早上都会丈夫准备好午餐便当，包括米饭、水果、凉菜、牛肉和营养汤。

我们知道韩国的水果和肉类相当昂贵，一斤韩牛售价150-200元人民币，更别说水果是按个来卖的了。这位韩国主妇在便当里准备了排骨汤、烤牛肉以及小西红柿，这么一看妥妥的中产阶级水准了。

主妇自己在家吃午餐，往往会做得比较简单，用豆芽、葱花和辣酱煮汤，把土豆捏成小球蒸熟，再做一碗营养美味的鸡蛋羹。韩国人吃饭注重色彩搭配，喜欢用小碗小碟，这样可以在摄入充足营养的同时不会让人暴饮暴食。

韩国料理有“五色五味”之称：红、白、黑、绿、黄，酸、甜、苦、辣、咸。但韩国菜几乎没有不放辣椒的，无论主食、汤品还是配菜，辣椒有刺激味蕾的功效，让人胃口大开。这也是韩剧里演员吃饭特别香的原因之一。

晚餐

对于韩国人来说，晚餐是一日三餐中最重要的一餐，也是家人难得相聚的温馨时刻。因此韩国人的晚餐非常丰盛，这位主妇甚至准备了西瓜，在韩国一个西瓜的售价在150元人民币左右。此外还有牛肉、烤鱼、海鲜粥等，不愧是中产阶级家庭。

晚餐的营养搭配非常均衡，有荤有素，生菜叶可以卷着烤肉吃，还有各种新鲜的应季水果。值得一提的是，韩国人不会炒菜，只会烤、煎、煮、凉拌，餐桌上的很多菜品都是凉的。

看完这位韩国媳妇为丈夫准备的一日三餐，你觉得怎么样呢？反正我是没什么胃口，毕竟中国的美食实在太多了。

总的来说，韩国饮食结构真的很单一，因为食材匮乏、烹饪技巧落后，所以韩国料理才需要大量辣椒来调味，而且韩国人特别喜欢吃泡面、芝士，这个饮食习惯可以说非常不健康。

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