藁城四大特色美食

藁城，位于河北省会石家庄市东部，素有“冀中明珠”“燕赵天府”之美誉。藁城是宫灯、宫面、宫酒“三宫”文化的发源地，台西商代遗址出土文物中拥有铁器、酒曲等七项世界第一，耿村被誉为“中国故事第一村”，非遗藁城宫灯先后登上奥运会、世博会等世界级舞台，进驻北京故宫博物院，“藁城宫面”获批国家地理标志产品，打入北京高端市场。现在我们来介绍下藁城四大特色美食。

1、藁城宫面

宫面是藁城特色礼品之一（另有宫灯、宫酒，民间戏称“三宫”），属河北省地方传统名产，亦称贡面。此面起源于唐贞观年间，以小麦精粉为原料，配以精盐，精炼油，淀粉等，不用任何添加剂，采用秘传手工工艺制作，经过盘条，上秆，拽条，拉丝，阴干等多道工序制成。该面营养丰富，味道鲜美，面条细匀空心，色泽油亮而洁白，耐火不糟，回锅不烂，食用方便，既可以做为主食，又可以做副食佐餐；吃凉面条，热面汤均可。它是老人，病人，产妇，婴儿常备的滋补食品，也是馈赠亲朋好友的上佳品。

2、藁城鸭梨

藁城鸭梨是河北省石家庄市藁城市的特产。宫梨，藁城传统名特产品鸭梨，亦名雅梨，古称真定御梨。因由天津口岸公司经营，又称天津鸭梨，是燕赵大地最古老的优良果品之一。

藁城鸭梨在国内外市场久负盛名，被称为“三大果霸”之一。既畅销于国内各省市自治区，又是大宗传统出口果品，远销加拿大、英国、菲律宾等十几个欧美国家和东南亚地区，年出口量近千吨。

3、藁城冬枣

藁城冬枣是河北省石家庄市藁城市的特产。藁城冬枣果皮赭红光亮，皮薄肉脆，营养多汁，甘甜清香，维生素含量是苹果的70倍，梨的100倍， 营养极为丰富，被誉为“活维生素丸”，被冠以“百果之王”、“天下奇果”之美誉。

4、藁城蒸碗

藁城蒸碗流传已久，可以说是藁城北部传统特色美食，尤其是在农村，婚嫁喜事和春节期间才能吃到的上等美食！目前主要在春节期间用来招待亲朋好友时才做，平时可是享受不到的，蒸碗也是春节期间待客时除了饺子之外最高级别的上等菜肴。

条子肉

蒸丸子

方肉

蒸粉条

白菜卷肉

大方肉

藁城点花馒头，俗称馍馍